Recetas para la cena de Nochevieja

Lonchas de cerdo cocidas, pescado estofado, costillas de cerdo agridulces, etc.

1. Por ejemplo, cómo hacer rodajas de carne hervida: 1. Cortar el lomo de cerdo en rodajas, mezclar la clara de huevo con almidón, sal, glutamato monosódico y vino de cocción hasta formar una pasta y aplicarla. las rodajas de carne; 2. Lavar las hojas de repollo y el jengibre y cortarlas en rodajas. 3. Poner 35 gramos de aceite vegetal en la olla, calentar, verter los granos de pimienta y los chiles secos y sofreír a fuego lento; calentar hasta que los pimientos se doren; sácalos; 3. Luego, corta los chiles y los granos de pimienta en trozos finos 4. Usa una olla para sofreír la pasta de frijoles en aceite medio, luego agrega las hojas de repollo, las cebolletas, el jengibre, el caldo, salsa de soja, pimienta, vino de cocción, esencia de pollo y otros condimentos, revuelva unas cuantas veces para mezclar bien 5. Luego agregue las rodajas de carne y cocine nuevamente. Después de que las rodajas de carne estén cocidas, recoja las rodajas de carne y espolvoree con chile seco picado. pimientos y granos de pimienta de Sichuan; 6. Hervir el aceite vegetal restante, verterlo sobre las rodajas de carne y sofreír los chiles secos, el polvo de pimienta de Sichuan y las rodajas de carne en el aceite caliente, lo que puede hacer que se desborde entumecido, picante y fragante. Hay muchos tipos de cenas de Nochevieja, etc.