Mi negocio de delicatessen ha tenido problemas. ¿Hay alguna solución?
Una buena higiene en la tienda puede hacer que los consumidores se sientan felices y crear un buen ambiente de consumo. Los inversores en franquicias de comida cocinada deben prestar atención a la higiene de sus locales durante el proceso de operación. Los consumidores de hoy son generalmente exigentes. Si la higiene de la tienda no es buena, los consumidores definitivamente pensarán que el sabor de esta tienda especializada en delicatessen también es malo.
2. Esté completamente preparado para los negocios.
Limpiar el interior y el exterior de la tienda; equipar completamente la vajilla y los utensilios; preparar verduras estofadas e ingredientes, etc. Antes de hacer negocios, vístase pulcra y limpiamente y nunca haga que los invitados se sientan sucios.
3. Elaborar buenos productos alimenticios cocinados
La esencia de una buena restauración es el producto. En el caso de las delicatessen, no sólo debe poder disfrutar de una comida cocinada distintiva, sino que su servicio también debe estar a la altura. Creo que un servicio cálido y productos deliciosos definitivamente atraerán más productos.
4. Satisfacer las necesidades del cliente
Presta siempre atención a las tendencias de los consumidores, conoce qué sabores les gustan más y deja que los inversores de franquiciados de comida cocinada hagan las estrategias correspondientes.
5. Exposición de comida cocinada
Cuando los clientes deambulan por delante de la tienda, la comida cocinada expuesta en el escaparate tiene un impacto. Una buena imagen puede incitar a los clientes indecisos a comprar algo.
6. Calidad del servicio
Debemos brindar servicios a los consumidores con entusiasmo y escuchar sus opiniones y sugerencias. Piensa más en tus invitados. Incluso si alguien viene a preguntarte cómo llegar a la tienda de fideos de enfrente, debes explicárselo cortésmente. Haga más amigos con los clientes y obtendrá sonrisas cuando abra una tienda.
7. Retener a los clientes habituales.
Lo más importante sobre la calidad de un negocio es qué tan alta es la tasa de retorno. El negocio de la tienda de delicatessen se sostiene gracias a la repetición del negocio del restaurante. Para aquellos comensales a quienes les gusta probar cosas nuevas, su lealtad a la marca es muy baja, y si la tienda de delicatessen puede durar mucho tiempo depende del número de clientes habituales.
Siempre que lo hagas con los pies en la tierra, la tienda ganará dinero por sí sola con el tiempo. Los clientes deben acumularse lentamente y la reputación debe establecerse lentamente.