¿Cuánto cuesta abrir un restaurante de comida rápida común y corriente?
Los gastos de apertura de un restaurante chino incluyen alquiler de tienda, decoración de tienda, compra de equipamiento, compra de materiales, agua, electricidad, salarios, etc. Entre ellos, el alquiler de la tienda se determina según la ubicación geográfica de la tienda. Si está en la bulliciosa gama baja, el alquiler de la tienda será alto. Además, también está la decoración de la tienda, que cuesta. 100.000-200.000, la compra de equipo cuesta 50.000 y los ingredientes cuestan 15.000. Los gastos parciales suman 100.000 yuanes, por lo que el total es 380.000 yuanes.
Los fondos que deben invertirse incluyen los siguientes aspectos: alquiler de la tienda, costos de decoración, costos de compra de equipos, costos de compra del primer lote de materia prima, gastos varios de agua y electricidad, salarios del personal, capital de trabajo, etc. .
Alquiler de tienda: El área del restaurante de comida rápida no debe ser demasiado pequeña y la tienda debe estar ubicada cerca de edificios de oficinas o edificios de la empresa. Los alquileres de las casas en estas áreas son altos.
Decoración de la tienda: la decoración es un factor importante para determinar el estilo y el gusto de la tienda. La decoración de un restaurante de comida rápida incluye la decoración de la tienda y la decoración de las puertas exteriores. Usted mismo puede decidir las especificaciones de decoración. De hecho, todavía se necesita mucha agua en la decoración. Si contrata a un equipo de diseño profesional para decorar, generalmente costará más de diez o doscientos mil yuanes.
Costos de compra de equipos: Comprar utensilios de cocina y expositores de comida rápida también cuesta dinero, especialmente para los expositores de comida rápida. Al comprar, debes considerar su funcionalidad, si tiene función de conservación del calor y su servicio. vida.cuanto es. El costo de compra del equipo también es de 40.000 a 50.000 yuanes.
El costo del primer lote de materias primas: compra de todas las materias primas, incluidos diversos condimentos, frutas, verduras, platos de carne y pescado, etc. El presupuesto de capital es de 15.000 yuanes.
Otros gastos: ya sean salarios de personal, gastos de agua y electricidad o capital de trabajo, también se requiere un precio numérico y el presupuesto es de 100.000 yuanes.
Cosas a las que debes prestar atención al abrir un restaurante de comida rápida:
1 Hay océanos rojos y océanos azules en la competencia de categorías.
Primero, veamos. Mire la competencia de categorías: arroz, arroz frito rápido, hamburguesas de pollo frito, varios tazones de arroz y bibimbap. Las características únicas de la categoría son la alta frecuencia y el bajo precio, la gran adaptabilidad del sabor y la alta aceptación del consumidor; el uso de ingredientes cárnicos relativamente baratos reduce el costo de los ingredientes principales y auxiliares;
2. Elija una categoría y siga a Wangpu.
Al elegir una categoría, evite las categorías ferozmente competitivas del Océano Rojo y busque las categorías del Océano Azul en su mercado regional. El umbral técnico para los restaurantes de comida rápida es bajo y tienen que cruzar categorías.
3. Crear un killer de un solo artículo.
Consiste en aislar los platos más vendidos del menú casero y crear una tienda insignia de un solo artículo. La promoción de productos está impulsada por el hecho de que las personas estén familiarizadas con un solo producto en el mercado.