¿Cómo hacer panqueques de Shandong?

El método de elaboración de las tortitas de Shandong es el siguiente:

Preparación del material: 1 tortita de Shandong, un poco de lechuga, 2 huevos, una salchicha de jamón, un poco de pepino, un poco de tomate y un poco de lonchas de carne.

1. Dividir una tortita en tres partes iguales, sofreír dos huevos con cáscara, luego ponerlos sobre una de las tortitas y añadir un poco de salsa de tomate.

2. Usa otra tortita para cubrir la tortita con salsa de tomate y coloca encima rodajas de pepino y rodajas de tomate.

3. Tapar la última tortita y untar la salchicha de jamón y las lonchas de carne.

4. Colocar unos trozos de lechuga sobre la salchicha de jamón y las lonchas de carne.

5. Finalmente enrolla la tortita, córtala por la mitad y ya está lista para disfrutar.

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