¿Cuáles son las comidas famosas en Guangzhou?

★Pechuga de ternera con rábano: La pechuga de ternera con rábano es un refrigerio tradicional famoso en Guangzhou. Se elabora con rábano blanco, pechuga de ternera fresca y condimentos después de haber sido marinada durante mucho tiempo. En algunas zonas concurridas, como Beijing Road y Shangxiajiu Road, el aroma del rábano y la pechuga de res llena las calles. En la calle es frecuente ver gente comprando con platos de rábanos y pechuga de ternera, especialmente niños y niñas.

★Albóndigas: como albóndigas de cerdo, albóndigas de ternera, albóndigas de gambas, albóndigas de pescado, etc. , son uno de los snacks más populares en las compras. Estas albóndigas no solo son deliciosas, sino que también tienen una textura tierna y crujiente. Están empapados en una rica sopa que hace babear a la gente con sólo mirarlos. Estas deliciosas albóndigas son muy fáciles de comer y son uno de los snacks favoritos de los jóvenes.

Charlamos mientras comemos.

Té de la mañana y postre

En Guangzhou, beber té de la mañana se ha convertido en una cultura. Ya sean jóvenes o personas de mediana edad y mayores, a todos les gusta conocerse los fines de semana y charlar durante el desayuno.

A la gente de Guangzhou le gusta desayunar productos de harina ligera, por lo que Guangzhou tiene bocadillos famosos como fideos wonton, rollos de arroz y fideos Shahe. Además, la tienda de té de la mañana también ofrece postres como leche de doble piel y pasta de tortuga.

★Fideos wonton: Es el nombre común de los wontons de Guangzhou. Hay muchas cafeterías que venden fideos wonton en Shangxiajiu Road, Xihua Road y Renmin Road. Debido a que esta sopa tiene un rico sabor, la piel del wonton es fina y abundante y los fideos de huevo tienen una textura elástica, se ha convertido en un refrigerio para el desayuno en Guangzhou.

★ Rollo de arroz: un snack especial en Guangzhou Es el snack favorito de los habitantes de Guangzhou y un producto imprescindible en las casas de té y restaurantes de Guangzhou. Debido a que parece intestinos de cerdo, la gente de Guangzhou también lo llama cerdo enrollado de arroz. Se dice que fue creado por Pantanghe Xiange durante la Guerra Antijaponesa. Ahora cuenta con bares, casas de té, restaurantes y hoteles.

★Jidi Porridge: Wu es un snack bar famoso durante la República de China, ubicado en Wenchang Lane, Liwan. Su papilla es la más famosa, con tofu, ginkgo y pescado nativo en la base. La papilla es blanca y brillante, y el arroz y el agua se mezclan, lo cual queda delicioso.

★Leche de doble piel: La leche de doble piel Nanxin es el alimento característico de Nanxin Milk Dessert Shop. Después de hervir, la leche queda doble coagulada, de color blanco, pastosa, semisólida, brillante y suave, y la piel de la leche no sale del borde del recipiente. Dulce, fragante, suave, terso, rico en nutrientes, tiene el efecto de humedecer los pulmones y nutrir la piel.

★Guiling jelly: la gente de Guangzhou tiene miedo de enojarse, por eso les gusta más la gelatina Guiling. La pasta Guiling elaborada por la gente de Guangzhou es marrón y gelatinosa. Tiene la forma de un recipiente, de un cuenco pequeño, de un cuenco pequeño. Después de agregar miel, tiene un aspecto cristalino, un sabor dulce y un regusto amargo. Se dice que cuanto más amargo mejor, puede eliminar el calor y reducir el fuego, por lo que conviene comer más.

Comida excelente

Snacks Xiguan

Xiguan es el snack más popular en Guangzhou. En Xiguan había un dicho en los viejos tiempos que decía que debe haber bocadillos a cien pasos. Hasta el día de hoy se han transmitido muchos bocadillos callejeros con sabores únicos.

Ahora, la gente de Xiguan en la plaza Liwan reúne sus bocadillos Xiguan favoritos. Varias delicias se manejan de manera ordenada, no solo reuniendo leche de doble piel Nanxin, gachas de arroz, Wu y otras delicias, sino también capturando famosos bocadillos antiguos de Xiguan, como las albóndigas al vapor de Liang, las bolas de sopa de Ma Rong y las frutas en polvo de Ejie. . En particular, hay un pastel de algodón de dos colores, que fue elaborado especialmente por el creador de este snack, el maestro Liao Guoxi, que tiene más de 80 años. En términos de precio, la mayoría de los snacks cuestan entre 3 y 6 yuanes. Además, incluso la decoración del snack bar es de estilo Xiguan: vigas de madera, largos taburetes tipo puente y ventanas manchúes con patas de ladrillo azul. Incluso si no comes bocadillos, puedes ver el encanto de Guangzhou Xiguan mirando su decoración.

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