¿Cuál es la marca de la olla caliente Banu?
Banu hotpot es una marca de Zhengzhou, Henan, que se originó en Anyang, Henan y nació originalmente en Chongqing. La introducción detallada es la siguiente:
Banu Maodu Hotpot se fundó en 2001, creando la categoría de Maodu Hotpot. Cubriendo 20 ciudades, incluidas Beijing, Shanghai, Xi'an, Suzhou, Zhengzhou y Wuxi. Y estableció una base de investigación, desarrollo y procesamiento de materiales básicos en Chongqing.
Historia de desarrollo
El 21 de abril de 2001, se inauguró oficialmente la primera tienda de Banu Maodu Hotpot en la tienda Anyang Huanying. En junio de 2001, Banu Maodu Hotpot abrió Caldo de huesos adecuado para el norte. gustos se desarrolló con éxito.
A principios de 2002, se desarrolló con éxito la sopa de champiñones silvestres. Más tarde, se inventó la olla caliente de tres sabores que cambió la historia de la olla caliente, anunciando la llegada de la diversificación de la olla caliente.
El 17 de julio de 2006, se estableció la Fábrica de Procesamiento de Alimentos Chongqing Banu, logrando la profesionalización y fritura manual a gran escala de todos los ingredientes base de la olla caliente, garantizando la seguridad alimentaria y el sabor de toda la olla caliente de callos Banu. unidad.
En septiembre de 2009, Banu entró en Zhengzhou, Henan, y estableció Zhengzhou como su sede operativa. Con Zhengzhou como centro, llevó a cabo crecimiento, transformación y espíritu empresarial secundario.
El 18 de agosto de 2012, se inauguró la tienda Banu Wuxi y Banu también construyó un trampolín para extenderse al mercado del este de China.
En febrero de 2014, Banu Maodu Hotpot ganó el título de "Empresa de contribución anual de Henan Catering 2014".
El 28 de febrero de 2018, Banu Maodu Hot Pot celebró una conferencia de prensa en Beijing para anunciar su entrada oficial a Beijing. ?
El 22 de marzo de 2022, la sede de Banu se trasladó a Beijing y el fundador Du Zhongbing es uno de los primeros miembros.
Historia de la marca
A finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, el pueblo Banu que necesitaba urgentemente reponer su nutrición y fuerza física todos los días en el Jiangbei Pier en Chongqing se sorprendieron al descubrir una comida deliciosa: callos peludos. Para satisfacer su hambre, el frugal pueblo Banu va a la orilla del río todos los días a buscar los callos y otros despojos que deja la gente después de matar al búfalo y luego usan las piedras de la orilla para apuntalar las ollas restantes y cocinarlas. con chile, granos de pimienta de Sichuan, etc., lo que los hace picantes y fragantes. Atacan a la gente.
Luego, el pueblo Banu estudió los ingredientes y condimentos cada vez más cuidadosamente, y acumuló muchas habilidades únicas en la selección y cocción de los callos peludos. Después de ser difundido muchas veces, se convirtió en una especialidad en Bashu: los callos peludos. olla caliente, también conocida como olla caliente Ba Shu.
El pueblo Banu "cocina" unos deliciosos callos junto al río todos los días. Los vendedores ambulantes que saben manejar el plato seguían el mismo método, cocinaban el guiso de callos de la misma manera y lo pregonaban por las calles. , lo que lo convierte en un manjar famoso en Jiangbei, lejos y cerca. En el año 23 de la República de China, un pequeño restaurante en Chongqing lo trasladó de la cabecera a la mesa. La olla caliente de Sichuan se originó en Chongqing, y la olla caliente de Chongqing originalmente se llamaba olla caliente Maodu en la historia. Los viejos de Chongqing siempre han elogiado el Maodu Hot Pot como el hot pot de Chongqing más representativo, auténtico y delicioso.
Banu es el rastreador. El rastreador inventó la olla caliente. El fundador Du Zhongbing la llamó Banu para promover el espíritu del rastreador de unidad y de ir contracorriente.
¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Banu Maodu Hotpot