¿Sabes qué especialidades hay en Linyi, Shandong?
¿Sabes qué delicias especiales tiene Linyi, Shandong? Si preguntas sobre las especialidades locales en Linyi, puedes nombrar una larga lista de nombres, como panqueques de Linyi, pollo frito Yimengshan, carne de burro Junan, pollo soltero Mengyin, salsa de frijoles negros de los ocho tesoros de Yizhou, sémola de Shandong Linyi y Cangshan. cerebro de tofu. Espera, hoy compartiré las seis delicias más distintivas de Linyi, Shandong, echemos un vistazo.
1. Pollo frito Linyi
“Ningún pollo vivo puede escapar de Linyi”, que muestra cuánto le gusta comer pollo a la gente de Linyi. El pollo frito Linyi se fríe en trozos pequeños, y el secreto de ambas delicias radica en el hecho de que los ingredientes son pollo al horno de leña en lugar de pollo asado. El pollo frito Linyi tiene un aroma duradero, el pollo no es ni viejo ni tierno. y la carne sabe muy bien en la boca, y se combina con El exclusivo "pastel suave" local que generalmente se puede comer con sopa. El pastel originalmente no tiene sabor, pero después de remojarlo en sopa de pollo, tiene un rico aroma. En boca es suave y delicado, con un retrogusto largo.
2. Panqueques Linyi
Los panqueques Linyi son un manjar especial en Linyi, Shandong. Son nutritivos, suaves, fáciles de almacenar y fáciles de llevar. Son un alimento básico tradicional hecho en casa. En la zona de la montaña Yimeng hay muchos tipos, como panqueques hechos con batatas secas, mijo, maíz y trigo, así como panqueques multicereales que se mezclan con varios granos. Son muy finos y masticables. con salsa de cebolla verde ¡Es realmente imprescindible! También puedes untarlo con pasta de soja, ponerle varias verduras y envolverlas, que también queda muy rico.
3. Linyi Sémola, Provincia de Shandong
Esto es "sémola". El carácter chino se pronuncia shen, pero la pronunciación local es sa. Es una comida tradicional famosa en Linyi. Provincia de Shandong Es esencialmente una papilla de carne, pero no es tan ligera como la papilla de carne común. Las principales materias primas son carne de gallina (o ternera o cordero), arroz integral, harina, complementada con cebolla, jengibre, sal y vinagre. otros condimentos La artesanía es exquisita y complicada. El editor personalmente cree que la sémola de res es la mejor. La sopa de huesos de res debe cocinarse a fuego lento durante toda la noche. ¡Es perfecta si se combina con palitos de masa fritos!
4. Carne de burro de Junan
La carne de burro de Junan es un manjar tradicional del pueblo Han en el condado de Junan, provincia de Shandong. Tiene métodos de cocción únicos, una textura de carne delicada y un sabor delicioso. ..nutrición Déjalo a un lado primero, el objetivo es satisfacer realmente tus antojos. Es raro comprar carne de burro cruda, la mayoría de las cuales son productos cocidos. Puedes cortarla para ensalada fría o hacerla al fuego. Y si se combina con un plato de jugo de color amarillo brillante, la sopa, complementada con condimentos aromáticos, salados y picantes, no sabe tan bien.
5. Pollo de soltero
El pollo de soltero es muy interesante solo por el nombre. Sin embargo, esto no se refiere al tipo de pollo, sino a un plato famoso en el condado de Mengyin, ciudad de Linyi. , Provincia de Shandong El color es rojo brillante, la sopa es relativamente espesa, huele rico en aromas medicinales y tiene un sabor fresco y delicioso. Finalmente, es especialmente deliciosa cuando se sumerge en sopa de pollo con bollos o panqueques al vapor. Como todo el personal que cocinaba este plato en el restaurante eran hombres, lo llamaron "Pollo de Soltero" en broma.
6. Pollo frito de la montaña Yimeng
El pollo frito de la montaña Yimeng es el plato favorito de la gente en el distrito antiguo de Yimeng. Utiliza pollos locales alimentados con pasto y selecciona varias especias después de ajustar varias. En proporciones y utilizando el método tradicional de fritura de pollo, el pollo frito sale con un regusto fragante, carne deliciosa, sabor picante y delicioso.
¿Sabes qué otras especialidades hay en Linyi, Shandong? Las anteriores son las seis delicias más distintivas de Linyi, Shandong, compartidas por el editor. Recuerda dejar un comentario.