Cómo cocinar azucenas frescas

Las azucenas frescas se pueden utilizar como verdura normal. Sin embargo, dado que los lirios frescos contienen toxinas y necesitan un tratamiento previo, debes prestar atención a los siguientes puntos:

1 Blanquea los lirios frescos en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos hasta al menos. Se esparcen algunos cogollos y luego se enjuagan 2-3 veces.

2. Cortar el tallo de la flor a 2-3 cm. También se eliminan los tallos de las flores. Debido a que los cogollos se recogen a mano, es posible dejar uñas que corten las bacterias de las azucenas.

En cuanto a la preparación, se hierven las flores y se sazona con ajo, que resulta un delicioso plato frío en el verano norteño. Además, prepare sopa de huevo, córtela en rollitos de huevo, saltee carne de cerdo desmenuzada, etc. También se pueden ensartar juntos para hacer una barbacoa.

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