¿Qué comida come Japón el día de Año Nuevo?
Los japoneses celebran el día de Año Nuevo igual que nosotros celebramos las fiestas tradicionales. En la mañana del día de Año Nuevo, toda la familia se reúne para beber vino Tusu. Luego comemos sopa de pastel de arroz, arroz con frijoles rojos y cajas de comida del día de Año Nuevo. La caja de comida está dividida en tres capas, con diferentes alimentos y diferentes significados ¿Quieres saberlo? Entonces sigue leyendo.
Los platos de Año Nuevo empaquetados en cajas de comida provienen de alimentos apilados a principios del período Edo. En ese momento, la caja de comida se dividió en tres partes, y se colocaron arroz, pasteles de arroz, rodajas de abulón seco, algas marinas, castañas machacadas, caquis secos, naranjas y otros alimentos respectivamente, y luego el anfitrión y el invitado hablaron mientras comían. Al final del shogunato, se había convertido en una mera decoración en lugar de alimento. Más tarde, los alimentos festivos, como sardinas secas, huevas de arenque secas y frijoles negros, se apilaban uno encima del otro, lo que se llamaba comida apilada. Durante el período Meiji, apareció un plato de Año Nuevo elaborado con rábano blanco, zanahoria, bardana y konjac. Más tarde, gradualmente evolucionó hasta poner estos dos platos festivos en la misma caja de comida de varias capas, que se convirtió en la actual caja de comida de Año Nuevo.
En primer lugar, los platos de Año Nuevo son platos que se comen durante el Año Nuevo japonés para celebrar el Año Nuevo. Generalmente se come entre el 1 y el 3 de enero. Se dice que también incluye los tres días del primer mes para aliviar a las amas de casa trabajadoras de las tareas domésticas, por lo que la mayoría de ellos se elaboran con ingredientes no perecederos. Los platos de Nochevieja utilizan principalmente frijoles negros, rollos de algas marinas, algas, albóndigas doradas, pasteles de pescado, huevas de arenque, pescado picado y rollitos de huevo y otros ingredientes para preparar platos lujosos y colocarlos en loncheras lacadas de varias capas. Colocarlo en una lonchera lacada de varias capas significa "superposición de varias capas" de eventos felices, que pueden traer buena suerte.
La parte más indispensable de la cena de Año Nuevo son los frijoles negros, que es homófono a “trabajo duro y seriedad”. También hay una especie de pez pequeño llamado Tasaku, que es homófono a "más cosechas, buena cosecha". También es un plato que debe aparecer en la cena de Año Nuevo.
Orar por la riqueza es igual en todos los países. Hervir y triturar castañas o batatas para hacer una pequeña montaña, que en japonés se llama "Montaña Dorada". Tiene un sabor dulce en la boca y también significa "Montaña Dorada". Naturalmente, es imprescindible para cada comida.
Beber es más importante. Pequeños platos hechos de laca para servir sake, colocados en una pila de tres. El vino Tusu también se sirve en vasijas lacadas. El anfitrión y el invitado sacan platos pequeños de arriba a abajo, y el anfitrión pide un poco de vino Tusu en el plato. Después de que los invitados lo beben, lo piden nuevamente, beben tres veces de un plato y finalmente completan el "tres, tres". , nueve "ceremonia. Una vez que los platos usados recientemente se limpian, los próximos invitados, incluidos los niños, pueden usarlos. Beber vino Tusu también es una parte importante del Año Nuevo cada año.
Los japoneses comen rollos de Eho durante el Año Nuevo. Resulta que este espeso rollo de sushi es un alimento especial que los japoneses comen para dar la bienvenida a la primavera, llamado "Huifang roll", y "Huifang" es la dirección del Dios de la Fortuna, que es la dirección auspiciosa. Los japoneses tienen la costumbre de comer rollitos de Eho para dar la bienvenida a la primavera.
El "Ekata Roll" es más grueso y más grande que el sushi que se come habitualmente, y en él se enrollan siete tipos de comida especial. Para hacer feliz a la gente, los japoneses utilizaron la leyenda de los Siete Dioses Afortunados en China para envolver siete tipos de alimentos en sushi, incluidos calabacines secos, tiras de pepino, champiñones, huevos, anguila y hilo de pescado seco, y lo llamaron " Rollo Eifang." Los japoneses creen que si comes un espeso "rollo de Huifang" hacia "Huifang" y pides un deseo, tus deseos se harán realidad, evitarás desastres y atraerás la buena fortuna. No importa cuán largo sea el "rollo Ekata", no se puede cortar, porque cortar el sushi equivale a cortar la bendición, lo cual es un tabú.
Mi comida favorita es aparentemente sencilla y "japonesa": la sopa de pastel de arroz es salada y la sopa clara con camarones y algas es muy suave y fresca. En su interior hay una tira de pastel de arroz glutinoso. se fríe primero y luego se hierve. El arroz es fragante y pegajoso, no solo para los dientes sino también para la garganta; el arroz de frijoles rojos de color flor de cerezo también contiene semillas de sésamo además de arroz y frijoles rojos. Los frijoles y las semillas oleaginosas son los cultivos básicos en la antigüedad, y también son los principales elementos en los que los humanos han confiado durante mucho tiempo. Ingredientes: los tres se mezclan para producir un aroma simple y fuerte que quienes viven lo ignoran. en la ciudad durante mucho tiempo.
Para obtener más información sobre la enciclopedia del zodíaco, horóscopos para el matrimonio, horóscopos para la carrera, fortuna matrimonial, signos de fortuna y riqueza, horóscopos emocionales, ver a su pareja, cálculos del horóscopo, coincidencia de nombres, fortuna en la vida y oportunidades de reencuentro, puedes hacer clic en Me gusta en la parte inferior o consultar en línea (solo para entretenimiento): /xz/