Boutique de cocina auténtica Huaiyang de Yangzhou

1. Casa de té Yechun

En Yangzhou, hay una leyenda: "Los bollos al vapor de Fuchun, la seda seca de Yechun y los fideos de bola de masa de Gonghechun". Se trata de la comida en estos tres famosos restaurantes. Se puede ver que lo más famoso en Ye Chun Tea House es la seda seca. Ye Chun Tea House es un famoso restaurante local que apareció una vez en "A Bite of China". Sus fideos hervidos, secos y rallados y sus albóndigas al vapor son las especialidades de Ye Chun Teahouse. Las albóndigas al vapor con brotes de bambú son de tamaño grande, de piel fina, ricas en sopa, llenas de sabor, agradables en un buen ambiente y definitivamente vale la pena recomendarlas.

2. Grace Garden Hotel

Comparado con otros restaurantes, el restaurante del Yiyuan Hotel no es el mejor en escala y ambiente, pero es un delicioso restaurante Huaiyang en Yangzhou. en. Su té de la mañana es delicioso y los fideos de seda secos hervidos son un manjar que definitivamente visitará cuando llegue. Tres bolsas de ralladuras secas combinan perfectamente cuando se comen juntas, así como bolas de masa hervida al vapor con piñones, que son ricas en sabor y llenas de relleno. El restaurante del Yiyuan Hotel es una tienda civil local con precios muy asequibles. Muchos lugareños eligen aquí.

3. Garden Teahouse

También se puede decir que Garden Teahouse es uno de los restaurantes Huaiyang más deliciosos de Yangzhou, y es uno de los favoritos de los lugareños de Yangzhou. Hay mucha gente haciendo cola casi todos los días. Aunque no es tan conocido como Yechun y Fuchun, su ventaja radica en su bajo precio, que está muy en línea con el gusto de los antiguos habitantes de Yangzhou. Todo el mundo sabe que el Sheng Ding Bao de Yangzhou es delicioso, así que cuando llegué al Garden Tea Room, decidí pedir estos tres tesoros. El Sanyu Bao viene con pollo cortado en cubitos, carne cortada en cubitos y brotes de bambú cortados en cubitos. No es grasoso y es muy delicioso.

4. Banquete

Yan es un restaurante muy conocido que sirve principalmente cocina Huaiyang. Su ambiente y decoración son muy especiales, limpios y confortables, y tiene buena reputación. Su cocina tradicional Huaiyang es única. La cabeza de león fue modificada por la familia y cada persona tiene un cuenco pequeño, que se adorna con refrescantes verduras y huevas de cangrejo. Tiene un sabor grasoso pero no grasoso y el sabor es perfecto. Esta tienda está cerca de Siwangting y es fácil de encontrar. Muchos platos para todos los gustos.

5. Comidas sencillas

Es difícil imaginar que este sea un restaurante que coma cocina Huaiyang, pero este restaurante es definitivamente uno de los deliciosos platos Huaiyang en Yangzhou. El banquete gourmet de raíz de loto entera de Yangzhou es conocido por mucha gente. El banquete completo de raíz de loto de esta tienda es muy famoso en Yangzhou.