¿Qué es la sandía pulgar?
La sandía pulgar crece rápidamente y tiene una gran capacidad de cobertura. No solo puede proteger los muros verdes de las pendientes, sino que también mantiene el agua y el suelo. Se utiliza en proyectos paisajísticos como pasos elevados urbanos, carreteras y terraplenes de ríos. También se puede utilizar como boceto de paisaje. Se puede comer como refrigerio o aperitivo, combinado con una sencilla ensalada de verano para cocinar en casa, convertido en un salteado de sandía, o su jugo se puede usar para hacer un sorbete para enfriar, y sabe aún mejor cuando se combina con chocolate oscuro.
La sandía pulgar era originalmente una fruta silvestre, y los lugareños la llamaban sandita (mini sandía). Más tarde, el fabricante de alimentos holandés Coppert Press lo introdujo en el cultivo en invernaderos. La sandía pulgar es originaria de México, Centroamérica y otras regiones. Países Bajos, Reino Unido, Estados Unidos y otros países lo han introducido y cultivado.
El fruto de la sandía pulgar no es necesario cortarlo y se puede comer con piel. También se pueden comer semillas de sandía. Esta fruta de sandía es deliciosa, con un aroma parecido al del plátano y la lima. Ha sido introducida y cultivada en Hangzhou, Guangzhou, Chengdu, Xi'an, Shandong, Pingdingshan y otros lugares de mi país. No tolera las heladas y crece bien en veranos templados y soleados, pero tolera el frío y la sequía y la temperatura de crecimiento adecuada es de 22-30°C.