¿Cómo se llama el melocotón pequeño?
Nectarina, también conocida como ciruela de melocotón. La nectarina es una variante del melocotón común, un pequeño árbol de hoja caduca con frutos. Las nectarinas son originarias de China y se distribuyen en Asia y América del Norte. En el noroeste de China se encuentra la nectarina silvestre, que es un pequeño árbol de hoja caduca con hojas estrechas, ovaladas a lanceoladas, de 15 cm de largo y 4 cm de ancho. Las flores son solitarias, de color rosa claro a oscuro o rojo, a veces blancas, en tallos cortos, de 4 cm de diámetro. Florecen a principios de primavera y son drupas casi esféricas. Su pulpa es comestible, de color amarillo anaranjado, ligeramente rojiza y de 7,5 cm de diámetro.
La producción de nectarina de mi país comenzó tarde y la mayoría de las variedades tempranas fueron importadas de Europa y Estados Unidos, con un sabor amargo. Debido a que no se ajusta a los hábitos de consumo de los orientales, tiene un impacto limitado en la producción y también deja la impresión de acidez de nectarina. Sin embargo, las nectarinas tienen un alto valor nutricional, son ricas en vitaminas y tienen un alto valor comestible.