¿Cuáles son los significados auspiciosos del menú de la cena de víspera del Festival de Primavera?
En China, especialmente durante el Festival de Primavera, el pescado es un plato imprescindible en las reuniones familiares. Significa "más que suficiente cada año" y "peces saltando sobre la puerta del dragón", lo que contribuye al ambiente festivo. La carpa y el "Li" son homófonos, por lo que es bueno comer carpa durante el Año Nuevo chino.
En segundo lugar, Four Happy Gatherings
'Four Happinesses' es un plato imprescindible en la mesa del Festival de Primavera para los norteños. Four Happinesses también es cabeza de león estofada, que significa "felicidad". en la vida, riqueza, longevidad, felicidad'. Es un plato indispensable en la mesa de Nochevieja.
En tercer lugar, las bolas de masa
Cada lugar tiene opiniones diferentes sobre por qué se comen las bolas de masa durante el Festival de Primavera. La costumbre de comer bolas de masa durante el Festival de Primavera comenzó en la dinastía Qing, lo que significa "hacer amigos cuando eres joven". La bola de masa parece un lingote, lo que significa "comer bolas de masa durante el Festival de Primavera para hacer una fortuna".
"Dumplings" y "Jiaozi" son homofónicos, lo que también significa comer dumplings para tener buena suerte y esperar buena suerte en el nuevo año.
4. Nostoc y salsa de ostras
Las judías negras de ostra, también conocidas como 'ostras secas', son carne de ostra (también conocida como ostra) seca. Este plato, la salsa de ostras, es un plato imprescindible en la mesa del Año Nuevo chino, lo que significa que la salsa de ostras será abundante y próspera el próximo año.
Debido a que el plato utiliza nostoc, ostras secas y tempeh, la pronunciación homofónica es "hacer una fortuna y hacer un buen mercado".
5. Gambas estofadas en aceite
Comer gambas durante el Año Nuevo chino, porque "shrimp and ha" son homófonos en cantonés, lo que significa burlarse unos de otros, implicando buen tiempo. y buena suerte en el próximo año. Además, hay un dicho popular que dice que comer camarones durante el Año Nuevo chino significa "estabilidad y promoción", y los trabajadores de oficina que los comen pueden conseguir un ascenso y ganar una fortuna.
6. Tofu
La palabra "fu" en tofu es una pronunciación homofónica de "rico" y "福", que significa bendito. Comer tofu durante el Año Nuevo chino es una oración por una vida próspera el próximo año.
"Tofu" suena a "Du Fu" y también significa felicidad para toda la familia.