¿Qué especialidades tiene Fusui?
¿Cuáles son las especialidades de las batatas en Fusui?
El bazan de batata es un alimento de sabor único del pueblo Zhuang en el municipio de Longtou, condado de Fusui, Guangxi. Después de que se cosecha la batata a mediados o finales de junio de 165438+octubre de cada año, el bazán de batata a menudo se convierte en un manjar para las familias Zhuang durante los festivales o durante los períodos de inactividad. Además, ¿también se puede utilizar como fiesta de cumpleaños para personas mayores? ¿Guardias? Regalar a familiares y amigos. Aunque el bhajan de camote tiene un sabor único, es muy sencillo de preparar. El ingrediente principal del bhajan de batata es la batata, por lo que elegir la batata es lo más importante. En general, ¿la elección? ¿Cabeza pequeña pero trasero grande? Los boniatos de piel roja y corazón blanco después de las heladas son los más ideales, porque en esta época los boniatos ya han sido sacarificados, lo que significa que después de un cierto período de recolección, el azúcar de los boniatos se ha lixiviado y los boniatos las patatas se han vuelto más dulces. Lave las batatas seleccionadas, póngalas en una vaporera, luego pélelas, mezcle las batatas peladas y la leche de arroz glutinoso que gotea, y podrá hacer una piel de pastel de arroz glutinoso con sabor natural. La ciba se puede colocar según las preferencias personales, como maní, caramelo de sésamo, puerro, ajos, etc. Los bhajans de batata cocidos se pueden freír o cocinar al vapor en una vaporera. Las batatas fritas son de color dorado y desprenden un aroma seductor que te hace la boca agua. Mételo en la boca suavemente, es dulce y refrescante. ¿Batatas al vapor en una vaporera Bazin?
Pollo Dongmen
El pollo Dongmen es famoso tanto dentro como fuera de la región por su carne tierna, color amarillo brillante, sabor suave, aceitoso pero no grasoso y su fragancia persistente después de comer. Ganándose el favor de los comensales de todo el mundo. Dongmen Chicken es una marca en la ciudad de Dongmen. La razón por la que el pollo Dongmen tiene un sabor tan único está determinada por los siguientes cuatro aspectos. Una raza, el auténtico pollo Dongmen, debe ser criada localmente para garantizar la pureza de la raza. El segundo es el entorno de crecimiento. Las características únicas del agua y el suelo de la ciudad de Dongmen proporcionan un entorno único para el crecimiento de los pollos Dongmen. Especialmente los pollos Dongmen criados en las montañas Jiang Na y Lingnan son de alta calidad. Lo tercero es el método de crianza. Los pollos Dongmen deben mantenerse en libertad. No se pueden criar en cautiverio ni en jaulas. Es mejor mantenerlos en libertad en huertos. 4. El método de cocción debe ser a fuego lento en una olla grande con agua del grifo local en Dongmen. La temperatura del agua es preferiblemente no burbujeante hasta que el pollo flote. Actualmente, la ciudad de Dongmen produce 250.000 pollos al año y el precio minorista de los pollos vivos se mantiene en 50 yuanes/jin.
Na'e Xiangjiang
¿Cuál es el antiguo nombre de Xiangjiang? ¿Tong Zhengjiang? Producido principalmente en la ciudad de Zhongdong y Natun, la antigua ciudad del condado de Fusui, es famoso por su carne fina, sabor suave, textura crujiente y gran capacidad para eliminar el olor a pescado. Eficacia y función: El jengibre induce la sudoración y alivia los síntomas, calienta el cuerpo y alivia la tos, desintoxica pescados y cangrejos y desintoxica. Es un medicamento estomacal aromático y picante con efectos calentadores, estimulantes, diaforéticos, antivómitos, disolventes de flemas, alivio de la tos, resfriado estomacal y antivómitos. Después de sufrir hielo, nieve, humedad y frío, se puede tomar con jengibre. sopa Beberlo puede activar la circulación sanguínea, eliminar los coágulos de sangre y disipar el mal del frío. Se recomienda comer rodajas de jengibre por la mañana: después de levantarse por la mañana, primero beba una taza de agua hirviendo, luego pele el jengibre, córtelo en rodajas finas, escalde de 4 a 5 rodajas, luego ponga las rodajas de jengibre en su boca durante 10 a 30 minutos y mastique. Una alimentación constante es de gran beneficio para prevenir los resfriados.
Beber sopa de jengibre y azufaifa: Por la mañana, tomar 10 azufaifas, 5 rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de azúcar moreno y decocción de la sopa con té, una vez al día, especialmente indicada para personas con manos frías. y pies en invierno. Está prohibido comer sólo 10 gramos de jengibre cada vez. Si comes demasiado, una gran cantidad de gingerol pasará a través de los riñones, provocando síntomas como sequedad de boca, dolor de garganta y estreñimiento. El jengibre tiene efectos desintoxicantes y esterilizantes.
Chucrut cabeza de dragón
El chucrut cabeza de dragón se elabora principalmente con bolsa de pastor, sal refinada y alumbre comestible. Con su color amarillo brillante, sabor puro, sabor crujiente y refrescante y sabor apetitoso, el chucrut líder es muy apreciado en las ciudades dentro y fuera del condado. Hay dos tipos de chucrut encurtido: encurtido en tinaja de barro y encurtido en bodega. La producción anual del líder es de 8 millones de kilogramos y el momento del mercado es de septiembre a abril del año siguiente.
Macadamias
El área de plantación de macadamia en el condado de Fusui, Guangxi, tiene más de 5.100 acres, distribuidos principalmente en el municipio de Changping. Está principalmente industrializado y estandarizado por Guangxi Fusui County Summer Fruit Planting Co., Ltd. 2065, 438+03, evaluado como? ¿Parque de producción estandarizado de nuez de macadamia? . Las nueces de macadamia generalmente alcanzan el rendimiento entre el sexto y octavo año después de la siembra. Con un manejo adecuado, alcanzan el rendimiento entre el tercer y cuarto año y entran en el período de alto rendimiento en el décimo año. El período de alto rendimiento es de 25 plantas/mu, el rendimiento promedio es de 25 kg/planta, el rendimiento promedio es de 625 kg/mu y la vida económica promedio es de 60 a 70 años. Las nueces de macadamia son nutritivas y saben muy bien. El contenido de aceite de las nueces es aproximadamente del 70% y el contenido de proteínas es del 9%. Contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y además son ricos en minerales y vitaminas. Tienen funciones obvias de promover la circulación sanguínea, prevenir enfermedades cardiovasculares, promover el crecimiento de las células cerebrales, ser antioxidantes y prevenir el envejecimiento. ¿Reina de los frutos secos? ,?El rey de los frutos secos del mundo? Es una fruta de alta gama para el cuidado de la salud y sus productos se venden bien en el país y en el extranjero.
Sandía Shanglong
¿Condado de Fusui, Guangxi? ¿Shang Long? La producción de sandía tiene una larga historia, con una superficie de siembra anual de más de 290.000 acres y una producción anual de aproximadamente 400.000 toneladas. Las principales variedades son las series Black Beauty y Kirin Zen. En 2011, ganó la medalla de plata en la primera Feria de Productos Agrícolas Famosos de Guangxi. ? ¿Shang Long? La sandía tiene un alto dulzor y una gran calidad. ¿porque? ¿Shang Long? ¿Adopción de sandía? ¿Tres tabúes? Tecnología de cultivo, los campos de caña de azúcar son en su mayoría tierras secas de suelo rojo en suaves pendientes y colinas con suficiente luz solar. Después de la descomposición y descomposición, las hojas de caña de azúcar pueden proporcionar una rica materia orgánica y un alto contenido de potasio, y pueden comercializarse antes de la temporada de lluvias. ¿porque? ¿Shang Long? La sandía se cultiva en campos de caña de azúcar áridos y lluviosos, por lo que tiene las características de jugosidad, piel gruesa, alto dulzor, alta calidad y durabilidad para el almacenamiento y transporte. ¿Shang Long? Las sandías llegan temprano al mercado. ? ¿Shang Long? ¿Adopción de sandía? ¿Tres tabúes? Plantación técnica, gran capacidad para evitar el frío. La época de siembra es temprana, por lo que el mercado es temprano.
Generalmente, se puede lanzar alrededor del 25 de abril, 15 días antes que en las zonas circundantes. Está escalonado con la hora punta de lanzamiento de sandías de Hainan, por lo que hay un gran espacio para almacenamiento y ventas en el mercado. ¿Shang Long? Rara vez se utilizan pesticidas en las sandías, por lo que las sandías son de alta calidad, ecológicas, respetuosas con el medio ambiente y seguras, y se venden bien en todo el país.
Aceitunas negras Longtou
La Longtou se distribuye principalmente en los pueblos de Wanglin y Tengguang, con una producción anual de 25.000 kilogramos. Es el favorito de los consumidores por su gran tamaño, pulpa gruesa, piel negra brillante y sabor delicioso. Recoger las aceitunas negras maduras, lavarlas, secarlas, mezclarlas con una cantidad adecuada de aceite de maní, secarlas al sol hasta que la pulpa se ablande, cortarlas en dos y media con un alambre fino, quitarles el corazón, poner una cantidad adecuada de sal en las aceitunas negras, y usar Séllalas con los dedos, pon una cantidad adecuada de sal en las deliciosas aceitunas negras, séllalas con los dedos y ¿está lista para comer? ¿Linjiao? Salteado en aceite, es delicioso y un manjar poco común en la mesa de la gente.
Caña Negra
Tangbank, aldea Shuibian, ciudad Xinning, condado de Fusui, Guangxi, está ubicada en el valle del río Zuojiang. El terreno es llano, la tierra es fértil y el agua. y el calor son suficientes. El ambiente ecológico agrícola es bueno y muy adecuado para el cultivo de caña de azúcar negra. La caña de azúcar negra es una industria tradicional en la zona y siempre ha sido una importante base de producción de caña de azúcar negra en el condado de Fusui. La producción anual es de 65 toneladas, que se vende tanto dentro como fuera de la región. La caña de azúcar negra (caña de azúcar de piel negra) al lado del estanque y el agua en la ciudad de Xinning también se llama caña de azúcar de carne. Debe su nombre a su piel negra, sabor dulce, boca crujiente y articulaciones sueltas. Es una de las frutas favoritas del invierno. Su piel es grasa y libre de insectos, las enredaderas son altas y rectas, los nudos son escasos y ordenados, la carne es crujiente, el jugo es dulce y es rico en hierro, zinc y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. . Es conocido por su rica nutrición. ¿Fruta que mejora la sangre? Buen nombre. La caña de azúcar negra no solo es una buena fruta en invierno, sino también una buena medicina para la prevención de enfermedades y el fitness: la caña de azúcar negra es de naturaleza dulce y fría, puede nutrir la sangre y disipar el frío, y puede eliminar el calor y promover los fluidos corporales, por lo que Tiene el efecto de nutrir e hidratar, y es bueno para la hipoglucemia y la deficiencia cardíaca, la falta de líquido corporal, el dolor de garganta, la tos causada por la deficiencia y el calor, etc. Tiene un buen efecto curativo. ¿Has competido alguna vez en el Concurso de Bastón Negro de Otoño? .