Hay una comida japonesa llamada [Tempura]. ¿Cómo se llama [Tempura]?
Tempura, también conocida como tempura en Taiwán (tempura, tempura, 天ぷら; pronunciación japonesa: tenpura): proviene del portugués Tempura, que significa "apresúrate, era para que la comida se pudiera obtener rápidamente". Satisfacer el hambre, por lo que los portugueses comen este método de cocción frita durante la Cuaresma (la Cuaresma, una fiesta cristiana, que se refiere a seis semanas y media antes de la Cuaresma, está prohibida. Cuando se come carne, los portugueses comen pescado en lugar de carne). La palabra latina "ad tempora quadragesimae" significa "guardar la Cuaresma".
Fue introducida en Japón por los misioneros portugueses en el siglo XVI y posteriormente se hizo popular en Japón. La tempura japonesa es tradicionalmente mariscos o verduras fritos cubiertos con una mezcla de almidón (harina, etc.). Ahora es el alimento japonés más aceptado por personas de todo el mundo.
Se puede dividir en las siguientes dos categorías:
*Comida japonesa en la que el pescado, el marisco o las verduras se rebozan en harina de trigo y salsa de huevo y se fríen. Detalles en el epílogo.
*Un alimento frito con pasta de pescado. Este idioma es popular en la región de Kansai y Kanto se llama Samoyang (Samoyang げ). La transliteración taiwanesa es dulce pero no picante.
Resumen
Tempura en realidad se refiere a dos cosas diferentes en Kanto y Kansai Japón. La tempura en Kanto es un plato japonés en el que el pescado, los mariscos o las verduras se rebozan con harina de trigo y salsa de huevo y se fríen. En Taiwán, a menudo se le llama simplemente tempura y generalmente solo se vende en restaurantes.
La tempura en Kansai es un alimento frito con pasta de pescado, que en Kanto se llama Satsumayan. En Taiwán, al igual que en Kansai, los vendedores de tempura en los mercados nocturnos son Samoyang. Pero para evitar cualquier ambigüedad con la citada tempura, también es habitual la transliteración de dulce o picante. , Me gustaría presentarles a este vendedor que es el vendedor de alimentos TOP1 en compras grupales en línea
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