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"Arremangarse las mangas" ha sido un patrimonio cultural inmaterial durante cientos de años
Abre la boca de la vaca para ver los dientes, toca el lomo y los muslos de la vaca con los dedos. Manos, Lu Shengshan, el "Tooth Chronicle", se comunicará con el vendedor. Metió la mano en una prenda de vestir y comenzó a hacer gestos. Unos minutos más tarde, las dos partes pagaron el dinero con una mano y sujetaron la vaca con la mano. otro sin que nadie más supiera el precio, se completó la transacción.
"Arremangarse": este método comercial antiguo y único se incluyó en el patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Hebei en 2011. Ha durado casi 100 años en un mercado de comercio de ganado en el norte de China. sigue sucediendo todos los días. Sin embargo, las partes y el entorno de la transacción han cambiado silenciosamente.
"El precio de venta del vendedor y el precio del comprador no se indican directamente. En lugar de eso, hay que tocar con los dedos la funda del 'Yaji' y expresar la cantidad con movimientos específicos o palabras clave. Este método puede evitar que otros lo sepan. Aumentar los precios, bajarlos o forzar compras y ventas después de un cierto período de tiempo es propicio para mantener el orden de los precios del mercado", dijo Yan Zhiping, director de la Oficina de Gestión del Mercado de Comercio de Ganado del Norte de China.
Este método de comercio se utiliza ampliamente en el comercio de ganado en varios cruces fronterizos de la Gran Muralla, incluidos el noreste de China, el norte de Shanxi, Mongolia Interior y Bashang, Hebei. No existe ningún registro histórico de la época específica de su aparición. origen Excepto el comercio de ganado, también se extiende al comercio de té a granel, materiales medicinales, cereales y otros negocios.
“Un buen registrador de dientes puede identificar la boca, el lugar de origen y el temperamento de un animal. Con solo una mirada y un tacto, se puede estimar cuánta carne produce un animal, y la diferencia está dentro. "El precio del ganado se calcula entonces en función de las condiciones del mercado. Por cada ganado producido, Yaji puede ganar una tarifa de intermediario de 60 yuanes", dijo Yan Zhiping. "Actualmente hay 116 hogares Yaji en el mercado. comerciando con ganado, caballos, burros y mulas, con un volumen de transacciones de 210.000 animales el año pasado, y el ingreso anual promedio de cada hogar 'Yaji' es de aproximadamente 400.000 yuanes."
Después de la fundación del Pueblo República de China, la mayoría de los "Yaji" en Zhangjiakou fueron cambiados. Después de eso, solo unos pocos se quedaron para continuar dedicándose al comercio de ganado, y la mayoría heredó el negocio de sus padres.
Mi abuelo es Lu Shengshan de "Yaji". Ha estado en este negocio durante 19 años y ahora le ha pasado estas habilidades a su hijo. Al igual que otros "Yaji", la casa de Lu Shengshan es un edificio de dos pisos que puede albergar a más de 20 clientes al mismo tiempo. El patio trasero es un corral para caballos que cubre un área de aproximadamente un acre, con más de 100 caballos. abastecido todos los días.
Este antiguo método comercial tiene su propia naturaleza avanzada. Pero hoy en día, el método original de intercambio de palabras clave también ha añadido mucho sabor moderno.
Lu Shengshan, de 60 años, ahora utiliza más Internet para publicar información publicitaria y se comunica principalmente con los clientes a través de Internet y por teléfono. Sus más de 100 antiguos clientes provienen de todo el país.
Al mismo tiempo, el entorno comercial de "Yaki" también se ha mejorado por completo y se ha mejorado significativamente el conocimiento de los servicios en la economía de mercado.
"La clave para hacer 'Yaji' es la credibilidad y el servicio. Cuando los clientes vienen, se quedan en casa, y la comida y el alojamiento son gratuitos. Sólo tienes que explicar lo que quieres y la cantidad, y nosotros iremos a "El mercado también proporciona servicios como procedimientos de transacción y alquiler de automóviles", dijo Lu Shengshan. "Ahora el mercado gestiona la emisión de certificados de empleo para nosotros, pero lo más importante es que la gente de 'Ya Ji' ha establecido reglas comerciales durante muchos años. Estamos familiarizados con el mercado, pero nunca No ganas la diferencia”.
En la memoria de Lu Shengshan, el sitio de comercio solía estar lleno de baches y polvoriento. En ese momento, “Ya Ji. “Vivía con ganado y las condiciones sanitarias eran muy malas. Desde 2008, el condado de Zhangbei ha transformado el entorno del mercado e implementado la separación de humanos y animales. Los 116 hogares "Yaji" han construido edificios de dos pisos.
En el momento de la entrevista del periodista, uno de los clientes de Lu Shengshan en Shanxi estaba cargando las 150 cabezas de ganado que había comprado en un camión. "Este cliente está comprando ganado de engorde. En primer lugar, la raza de este ganado es buena y, en segundo lugar, el peso bruto. El ganado que recogí para él pesa alrededor de 500 kilogramos", dijo Lu Shengshan con una sonrisa. Elévelos a más de 1.000 kilogramos antes de venderlos. "Si salimos, nuestros clientes definitivamente ganarán dinero".