¿Huelen los fideos de arroz con caracol y brotes de bambú agrios de Liujiang?

Los fideos de caracol surgieron en el mercado nocturno de Liuzhou en las décadas de 1970 y 1980. En ese puesto de comida de Liujiang arrastrado por el viento, bebí la rica y conmovedora sopa de caracol, olí los brotes de bambú amargos, extremadamente malolientes y fragantes, y deslicé los deliciosos fideos de arroz de Guangxi en mi lengua, agregando tofu, frijoles agrios y collage de rábano de maní. en un bol lleno de fideos de caracol. Resultó ser un plato de delicias terrenales.

Cuando era niña, la señorita Liu solía seguir a su abuelo, llevando una cesta de bambú a los campos y ríos para recoger caracoles. Esto era lo más feliz para la señorita Liu. Porque la caracola cocinada por el abuelo es el sabor favorito de la señorita Liu y se puede oler el aroma de la caracola desde el otro lado del callejón. En ese momento, varios compañeros de juego de al lado llegarán al mismo tiempo. La calidez y la hospitalidad son la representación más simple de la gente Miao. Cada vez que pueden comerse todos los caracoles cocinados por el abuelo, el abuelo siempre mira a los niños satisfechos. sonrisa cálida y amable. Cuando sea mayor, el olor a caracoles es algo que no se puede borrar de mi memoria.

Sabor: fragante y picante, tendrás una sensación dulce después de comer, pero no está presente al comer;

Polvo: espesor adecuado, similar a los caracoles que comí en Guangxi. El polvo es el mismo;

Ingredientes: los brotes de bambú amargos son una palabra, absolutamente; el maní no es suave y es muy fragante cuando se mastica, la yuba es la misma que otras marcas;

>El sabor residual después de comer: residual El olor no es grande en la ropa y el cabello, solo un poquito, y tiene poco impacto