¿De dónde viene el nombre Uriniu Wan?

La razón por la que se le llama albóndigas de carne con orina es principalmente porque al hacer este tipo de albóndigas, quedará un poco de sopa en las albóndigas. Al comer, estas sopas saldrán a chorros cuando la gente las mastique, un poco como cuando las vacas orinan. Además, el ingrediente principal de esta albóndiga es la carne de res, por eso se la llama albóndiga de ternera meada.

Otra razón es que las materias primas de Pei Pei Beef Balls contienen camarones y cangrejos de río, que en Hong Kong se llaman Pei Pei Shrimp.

Las bolas de ternera con pis son muy especiales. Mientras comía las albóndigas, la sopa apareció de repente y llenó toda la boca, y las papilas gustativas se activaron de repente. Este sabor no tiene comparación con otros alimentos. En Hong Kong, la gente come varias bolas de carne con orina todos los días, y si viaja a Hong Kong, su guía turístico definitivamente le recomendará este refrigerio, porque se puede decir que es un manjar representativo de Hong Kong.

Datos ampliados:

La mayoría de los habitantes del continente conocen principalmente las Pissed Beef Balls a través de la película de Stephen Chow "The God of Cookery". De hecho, las Pissed Beef Balls nacieron muy temprano. Ya en el período Shunzhi de la dinastía Qing, se desarrollaron bolas de carne para orinar y luego se introdujeron en Hong Kong, donde florecieron y se convirtieron en el bocadillo más famoso de Hong Kong.

Cada vez que como bolas de ternera con orina, lo primero que me viene a la mente es "bolas de ternera con orina explosivas", lo cual está maravillosamente interpretado. Cuando lo mordí, solo escuché un sonido de "bocanada". Sin ninguna precaución, el jugo rico era el jugo en mi boca. ¿No es un poco como orinar?

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-PiNiNiuWan

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