¿Cómo conservar las tortas de té Pu'er?
Datos ampliados:
El té Pu'er se bebe principalmente cada dos años, o incluso después de unos años, y es fácil depositar polvo y polvo de té. Lave las hojas de té antes de preparar el té, es decir, coloque las hojas de té en un tazón pequeño o en una tetera, vierta agua hirviendo a 100 °C y vierta el agua después de 10 a 20 segundos. Esto no solo filtra las impurezas. las hojas de té, pero también facilita la preparación posterior. La sopa de té que sale es más suave. También se debe utilizar agua hervida al preparar la cerveza, y la proporción de té y agua es de 1:30. El té Pu'er crudo es resistente a la preparación y se puede preparar unas 10 veces seguidas, mientras que el té cocido se prepara con menos frecuencia, lo que está relacionado con la cantidad de té y el tiempo de preparación.
La mayoría de los tés Pu'er son relativamente firmes y las hojas de té a menudo no se expanden completamente durante la segunda preparación, por lo que la esencia debe comenzar desde la tercera preparación. Generalmente, la mejor manera es de tres a cinco preparaciones. para probar el té Pu'er. Si se trata de ladrillos de té o pasteles de té viejos, primero debes cortar algunas hojas de té con un cuchillo de té y dejarlas reposar en un lugar ventilado durante dos semanas para que sepan mejor.