Cómo guisar sopa de pichón viejo en primavera es la más nutritiva

Cómo guisar el caldo de pichón viejo más nutritivo en primavera. Las palomas son un alimento avícola muy nutritivo en nuestras vidas. La sopa de paloma es deliciosa y puede nutrir y fortalecer el cuerpo. A mucha gente le gusta en la vida. Aprendamos a guisar sopa de paloma vieja en primavera.

Cómo guisar sopa de pichón viejo en primavera es lo más nutritivo 1 1. Sopa de pichón guisada

Materiales: 65438 + 0 pichones, 2-3 setas, 3 hongos, medio ñame , 5-8 dátiles rojos, un poco de baya de goji, jengibre, cebollas verdes y vino de cocina.

Elaboración: Echar agua hirviendo, añadir al agua un poco de vino de cocción, meter los pichones, quitarles la sangre y la espuma, sacar y reservar. Agregue agua a la cacerola y caliente hasta que hierva. Agregue las rodajas de jengibre, las cebollas verdes, los dátiles rojos, los hongos shiitake y las palomas, y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Después de 1,5 horas, agregue la baya de goji y el hongo negro y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Pele el ñame, córtelo en trozos, cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que esté crujiente y sazone con sal.

Eficacia: Sabor ligero, apto para nutrir en primavera.

2 Pichón guisado con Gastrodia elata

Ingredientes: Pichón, 1 Gastrodia elata, 5 g de jamón, 10 g de cebollino, 3 jengibres, 1 trozo pequeño, caldo, 3 cucharadas de vino de cocción, 1. cucharadita de sal refinada, 1 cucharadita de glutamato monosódico.

Elaboración: Matar y lavar las palomas, escaldarlas en agua hirviendo, cortar el jamón, lavar y atar las cebolletas, lavar y cortar el jengibre. Ponga el pichón, el jamón, la gastrodia elata, el caldo, el vino de cocción, la cebolla y el jengibre en un bol, póngalo en una vaporera y cocine al vapor durante 2 horas, sáquelo, retire la cebolla y el jengibre, y agregue sal y glutamato monosódico al gusto.

Eficacia: Delicioso, extinguiendo el viento y aliviando los espasmos.

3. Sopa de goji y pichón

Ingredientes: Adenophora 5g, Angelica dahurica 5g, Codonopsis pilosula 5g, lentejas 10g, wolfberry 10g, semilla de coix 40g, azufaifa 25g, ñame 5g, azucena 5 g, 5 g de semillas de loto, 10 g de cebollas verdes, 10 g de jengibre, un poco de sal.

Método: Lavar diversos materiales medicinales chinos, cortar cebollas y jengibre en rodajas para su uso posterior y lavar palomas frescas. Poner la paloma entera en agua fría (agua que vuela) y cocinar, quitar la sangre en polvo y reservar. Escaldar el pichón en una cazuela, hervir la cebolla, el jengibre y diversos materiales medicinales, luego cocinar a fuego lento durante 1 hora. Agrega un poco de sal al gusto al cocinar. Después de cocinar, queda delicioso como carne o sopa. La sopa de paloma con goji es deliciosa. No es necesario añadir mucho condimento al beber, sólo un poco de sal.

4. Sopa de Ñame y Paloma

Ingredientes: Una paloma, un trozo de ñame, 2 a 3 hongos negros, 6 a 7 huevos de codorniz, 3 dátiles rojos, un poco de baya de goji, rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, sal, esencia de pollo.

Elaboración: Lavar las palomas, ponerlas en agua hirviendo, añadir un poco de vino de cocción, quitarles la sangre, sacarlas y lavarlas. Agregue rodajas de jengibre, chalotes, baya de goji y dátiles rojos y cocine a fuego lento durante 1 a 5 horas. Pelar el ñame y cortarlo en palitos y cuchillos, remojar el hongo negro, hervir los huevos de codorniz como si fueran huevos cocidos y pelarlos. Golpéalo con los palillos. Cuando esté crujiente añadir los huevos de codorniz y el hongo negro. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue el ñame y cocine a fuego lento hasta que el ñame esté crujiente. Sazone con sal y caldo de pollo.

Efectos y funciones de la sopa de paloma

1. Belleza y fitness

La carne de paloma contiene una variedad de nutrientes, entre los que el contenido de condroitina es comparable al de la Asta de terciopelo. Comer carne de paloma con regularidad puede aumentar la nutrición, mejorar las funciones del cuerpo humano, llenar a las personas de vitalidad y tener una piel brillante. Tiene muchos efectos, como embellecer, fortalecer el cuerpo y mantenerse joven, y también puede promover la función sexual. A menudo, comer pichón guisado con baya de goji no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene el efecto de nutrir y fortalecer el cuerpo, logrando así el propósito de prolongar la vida.

2. Acelera la recuperación del cuerpo y favorece la cicatrización de heridas.

La sopa de frijoles rojos y pichón es un conocido tónico, es rica en colágeno de pichón y tiene el efecto de favorecer la cicatrización de heridas. Además, los frijoles rojos también tienen la función de enriquecer la sangre, eliminar nutrientes y reducir la fiebre, lo que puede acelerar la recuperación física, la cicatrización de heridas y la reparación de cicatrices del paciente. Es muy adecuado como recuperación y tónico para pacientes después de diversas cirugías. El consumo regular por parte de personas mayores puede ralentizar la aparición de manchas de la edad y mantener la piel suave.

3. Nutre y mejora las funciones del cuerpo humano

La carne de paloma es rica en proteínas y tiene una composición razonable de aminoácidos, lo que favorece la digestión y absorción del cuerpo humano. Beber sopa de paloma puede permitir que las células obtengan suficientes nutrientes, llenar de vitalidad los órganos de todo el cuerpo y facilitar el metabolismo.

Comer sopa de pichón guisada también puede humedecer los pulmones y mejorar la vista, fortalecer músculos y huesos, compensar la fatiga y restaurar la visión, la fuerza física y la fuerza mental. Es uno de los alimentos complementarios para que los deportistas recuperen su fuerza física y potencien su físico. El consumo regular de ñame, semillas de goji, cebada y sopa de paloma también puede aliviar la picazón y tratar la piel seca y áspera, manteniendo la piel suave y tierna.

4. Aumenta la inteligencia, fortalece el cerebro y prolonga la vida.

La carne de paloma también es rica en cefalina, que puede favorecer la renovación metabólica de tejidos y células y retrasar el envejecimiento del tejido cerebral y de las células nerviosas. Tras su consumo, puede aumentar la fuerza física y mejorar la memoria. Desempeña un papel muy importante en el desarrollo intelectual de estudiantes, trabajadores mentales y niños.

5. Tratar el insomnio y la neurastenia.

Comer sopa de pichón también tiene buenos efectos para dormir y aliviar el dolor, mejorar la digestión y tratar la neurastenia y el insomnio.

Cómo hacer la sopa de pichón viejo más nutritiva en primavera 2 1. Sopa de ñame y pichón

Ingredientes: 50 gramos de ñame, 1 pichón.

Elaboración: Lavar y escaldar los pichones y reservar. Lavar el ñame, cortarlo en trozos de fuego y ponerlo en la olla. Agrega una cantidad adecuada de agua y jengibre, luego agrega las palomas blanqueadas, cocina a fuego alto durante 65, 438 + 0 a 2 horas, espolvorea con una cantidad adecuada de baya de goji y sal y sirve.

La sopa de ñame y pichón es rica en proteínas, aminoácidos y fibra dietética. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. Una de las mejores formas de hacer sopa de pichón posparto.

2. Sopa de setas y pichón

Ingredientes: 30 gramos de setas frescas, 30 gramos de setas de ostra, 1 pichón.

Elaboración: Lavar y cortar los pichones en trozos, escaldarlos y reservar. Después de lavar los champiñones, remójelos en agua durante 30 minutos a 1 hora, póngalos en la olla junto con la carne de paloma blanqueada, agregue una cantidad adecuada de dátiles rojos, cocine a fuego lento durante 1 a 1,5 horas y espolvoree con una cantidad adecuada de sal.

La sopa de setas y pichón contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, además de polisacáridos. No sólo es rica en nutrientes, sino que también es beneficiosa para la recuperación del organismo de la madre y favorece la secreción de leche.

3. Sopa de pichón con gelatina de piel de burro

Ingredientes: 30g de cola, un pichón.

Elaboración: Lavar y remojar las tripas de pescado y cortarlas en trozos pequeños para su posterior uso. Lavar y cortar el pichón en trozos, blanquearlos y ponerlos en la olla. Agregue la cantidad adecuada de agua, la membrana floral picada, la cantidad adecuada de cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar y otros accesorios, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas. Espolvorea un poco de sal y sirve.

La sopa de paloma con gelatina de piel de burro contiene una gran cantidad de colágeno y proteínas, lo que es de gran beneficio para las mujeres lactantes en el posparto. Puede promover eficazmente la secreción de leche y reparar el cuerpo dañado en el posparto.

Cómo guisar sopa de pichón viejo en primavera es la más nutritiva 3 1. Valor nutricional de las palomas

1 La carne de paloma tiene un alto contenido en proteínas, una alta digestibilidad y un bajo contenido en grasas, lo que hace que. Es la carne más adecuada para el consumo humano. Además, la carne de paloma contiene más calcio, hierro, cobre y otros elementos, así como vitaminas A, B, E, etc., que el pollo, el pescado, la ternera y el cordero. La carne de paloma también es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto sobre la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro.

2. Los huesos de paloma son ricos en condroitina, que es comparable a la condroitina de las astas de ciervo. El consumo regular puede aumentar la vitalidad de las células de la piel, mejorar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y hacer que el cutis se vuelva rosado. Las palomas contienen más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la cicatrización de heridas.

3. El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis. Las palomas son llamadas entre la gente "animales de sangre dulce". Comerlas ayudará a las personas con anemia a recuperar su salud.

2. Beneficios de beber sopa de pichón

1. Belleza, aptitud física y mantenimiento de la vitalidad juvenil.

La carne de paloma es rica en diversos nutrientes y su contenido en condroitina es comparable al de la asta de ciervo. Comer palomas con regularidad puede persuadir a las personas a aumentar la nutrición, mejorar las funciones del cuerpo humano, llenarlas de vitalidad, tener una piel brillante, tener el efecto de mantener la juventud y también puede promover la función sexual a través de una hábil artesanía. Comer pichón guisado con baya de goji no sólo es delicioso, sino que también tiene el efecto de nutrir y fortalecer el cuerpo, logrando así el propósito de prolongar la vida.

En segundo lugar, nutre, fortalece músculos y huesos y mejora las funciones del cuerpo humano.

La paloma es rica en proteínas, tiene una composición razonable de aminoácidos y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. Comer más pichones puede permitir que las células obtengan suficientes nutrientes, hacer que los órganos de todo el cuerpo estén llenos de vitalidad y un metabolismo fluido. Comer sopa de paloma guisada puede humedecer los pulmones, aliviar la fatiga, fortalecer los músculos y huesos y restaurar la fuerza física, la visión y la capacidad cerebral. Es un alimento nutritivo para deportistas para recuperar su fuerza física y mejorar su físico.

Comer sopa de paloma Huaishan Qizi Yiren puede aliviar la picazón, tratar la piel seca y áspera y mantener la piel suave. El pichón guisado con rutina fragante puede promover la circulación sanguínea, prevenir el envejecimiento y prolongar la vida.

En tercer lugar, acelera la recuperación del organismo y favorece la cicatrización de heridas.

La sopa de frijoles rojos y pichón es un tónico muy conocido. Esta sopa es rica en colágeno de paloma, que tiene el efecto de cicatrizar las heridas.

Además, los frijoles rojos tienen la función de reponer la sangre, eliminar el calor y eliminar nutrientes, lo que puede promover la recuperación del cuerpo, la curación de heridas y la reparación de cicatrices. Indicado para la rehabilitación y nutrición de pacientes después de diversas cirugías. El consumo regular por parte de personas mayores puede ralentizar la aparición de manchas de la edad y mantener la piel suave.

En cuarto lugar, aumentar la sabiduría, nutrir el cerebro y prolongar la vida.

El cerebro de paloma es rico en cefalina, que puede promover la renovación metabólica en tejidos y células y retrasar el envejecimiento del tejido cerebral y los nervios. células. Después de comerlo, tu fuerza física aumenta, tu pensamiento se vuelve más claro y tu memoria mejora enormemente. Desempeña un papel importante en el desarrollo intelectual de trabajadores mentales, estudiantes y niños.

5. Tratamiento del insomnio y la neurastenia

Terapia médica: Las palomas fritas con cebolla tienen buenos efectos para dormir, alivian el dolor, favorecen la digestión y tratan la neurastenia y el insomnio.

6. Mejora la caída del cabello y previene la lumbalgia, el reumatismo y la neuropatía.

La carne de paloma es rica en vitamina B y ácido pantoténico, que tiene un efecto terapéutico sobre los dolores de cintura y piernas. Las personas que necesitan estar de pie con frecuencia y algunos trabajadores manuales suelen sufrir dolores de espalda y piernas. Comer palomas con regularidad puede aliviar los síntomas.

El ácido pantoténico también es eficaz para el eczema escrotal masculino. Comer sopa de espárragos y paloma puede disolver el ácido úrico en los músculos y acelerar la excreción de ácido úrico en el cuerpo humano, evitando que permanezca en el cuerpo y cause reumatismo, neuralgia y otras enfermedades. El consumo regular de sopa de espárragos y pichón puede eliminar la fatiga y recuperar la energía. Tiene efectos significativos en atletas y trabajadores al aire libre. Comer sopa de cebada y paloma puede refrescar la mente, promover la flexibilidad muscular, mejorar la circulación sanguínea, reducir la inflamación y aliviar el dolor, y puede tratar la hinchazón. También puede eliminar las enfermedades de los cálculos, especialmente los cálculos biliares.

7. Prevenir la arteriosclerosis y tratar los mareos, la hipertensión y el asma en personas mayores.

El hígado de paloma contiene los mejores elementos biliares, que pueden ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol. El contenido de colesterol en sí es muy bajo, lo que puede reducir la tasa de bacterias patógenas como la arteriosclerosis. Medicamentos: La paloma y el trigo sarraceno o las flores de trigo sarraceno se pueden cocinar en sopa o estofar para tratar los mareos y la presión arterial alta. Debido a que el trigo sarraceno contiene mandolina y diaminoácidos, tiene un efecto antidiarreico y puede prevenir hemorragias cerebrales y accidentes cerebrovasculares en pacientes con hipertensión.

Receta para tratar el asma en personas mayores: pellizca la nariz de la paloma con las manos, arranca las plumas de la paloma después de la asfixia, quema los pelos finos con papel y escucha con atención, luego sácalos con agua salada y ponlos Cocine en una olla de barro para hacer arroz rojo. El uso constante puede curar o retardar los síntomas.

8. Tratar la dismenorrea femenina, la infertilidad, la amenorrea y otros síntomas, y prevenir el embarazo y el aborto espontáneo.

Medicamento: la sopa de lechuga y pichón contiene una gran cantidad de factor de crecimiento microbiano E, que tiene el efecto de aclarar la sangre y mejorar la eficacia. Puede tratar la dismenorrea, la infertilidad, el insomnio y el dolor de garganta de la mujer. Medicación: 1 paloma blanca, agregar un poco de konjac (frito), nardo, caparazón de tortuga, caparazón de tortuga, etc. y ropa de paloma estofada. Medicación: La paloma guisada con Beiqi y semillas de baya de goji puede tratar el útero femenino o la inclinación de la vejiga y prevenir el aborto espontáneo en mujeres embarazadas.

3. ¿Cómo comen bien las palomas?

1. La carne de paloma es tierna y deliciosa, y se puede preparar en papilla, guisado, asada, salteada, asada y snacks.

2. Cocer la sopa al vapor o hervir puede conservar sus nutrientes al máximo.

3. Las rodajas de paloma frita deben combinarse con carne magra; los ingredientes para la paloma frita no pueden faltar en miel, salsa dulce, polvo de cinco especias y aceite de maní cocido.

4. La carne de paloma se puede consumir durante todo el año, pero es más gorda a principios de verano. Si desea fortalecer su cerebro y mejorar su vista, o producir un tónico después de una enfermedad, puede combinar el pichón con ginseng y qi, y cocinarlo al vapor y con cebolla, jengibre, azúcar y vino. También puedes mezclarlo con Qi Qi y comerlo de la misma forma que el anterior.

4. Consejos para comprar palomas

1. Cabeza

Ojos: los ojos son relativamente sensibles, las pupilas pueden contraerse libremente, los ojos pueden moverse con flexibilidad y Saben mirar a las personas. Los ojos pueden detectar muy bien los cambios en el entorno y evitar los ojos apagados.

Boca: Bastante duro, pero no blando.

Comportamiento: Expresión flexible, reacción rápida, esquiva rápidamente cuando atrapan a alguien.

2. Huesos

Quilla: No se puede doblar hacia izquierda o derecha, debe ser recta, con una buena curvatura similar al fondo de un barco. Ni demasiado delgado ni demasiado corto, pero sí lo suficientemente firme.

Hueso púbico: duro, grueso, curvo, lleno y sólido de adelante hacia atrás, y no puede desarticularse. Los dos huesos púbicos deben formar un arco elíptico.

Columna vertebral: larga, que proporciona suficiente espacio y lo suficientemente fuerte. El lomo de la paloma es fuerte y redondeado.

Escápula: Debe estar dura, y lo mejor es formar un triángulo plano con las dos secciones anteriores de la quilla.

3. Músculos

Músculos: suaves y elásticos, de color rosado, brillantes en la piel, firmes y no abollados.

Nota: Las palomas inferiores tendrán músculos azul-violeta debido al exceso de proteínas y al mal metabolismo.

Músculos rígidos, carnosos o amarillos debido al exceso de depósitos de grasa.

4. Alas

Huesos de las plumas: gruesos, negros y brillantes, fuertes y elásticos.

Costura interior: gruesa y corta

Segunda unión: bastante gruesa.

Forma general: Las alas deben ser gruesas y anchas, con forma de "rejilla" cuando están abiertas.

5. Plumas

Cobertura de plumas: El cuerpo de la paloma necesita estar completamente cubierto.

Plumas: Deben ser suaves y tersas como el terciopelo, ligeramente grasas, lisas y brillantes, evitando el tacto áspero de las plumas.