Conocimientos populares sobre las plantas y el origen del nombre de Khancai

Además, ¿por qué el amaranto se llama Khancai? Principalmente por ser una verdura producida en verano, hay un dicho popular que dice que "el amaranto en junio vale huevos, pero el amaranto en julio no se puede cambiar por oro". Esto se debe a que el amaranto es rico en nutrientes y bueno para la salud humana. Además, es una verdura que la gente come cuando suda en el caluroso verano, por eso a todo el mundo le gusta llamar al amaranto una verdura que suda.

El amaranto es muy adaptable al medio ambiente. No sólo tiene pocas plagas y enfermedades, también es muy resistente a la sequía, la humedad y las altas temperaturas. Por lo tanto, el amaranto puede crecer muy bien en veranos calurosos, especialmente el amaranto cultivado en el sur, ¡que se puede comer varias veces por temporada! Debido a que el amaranto crece rápidamente, a muchas familias les gusta cultivarlo como verdura en macetas.

El amaranto contiene una gran cantidad de hierro, calcio y otros elementos minerales, así como una gran cantidad de caroteno, proteínas, vitamina C y otras sustancias. Puede mejorar tu inmunidad si lo comes con regularidad, por lo que sería fantástico comer verduras como el amaranto con regularidad. Los amigos a los que les guste también pueden tener algunas macetas en casa.

Al amaranto le gusta crecer en un ambiente cálido, por lo que no es adecuado para plantar amaranto en el frío invierno. La mejor época para plantar amaranto debe ser en primavera cálida, cuando la temperatura ambiente es alta y llueve abundantemente, lo que favorece el crecimiento del amaranto. Además, el amaranto crece muy rápidamente, por lo que es adecuado comer verduras frescas a finales de la primavera y principios del verano, y mantener un ambiente suficiente de fertilizantes y agua entre 23 °C y 27 °C.