¿Quieres la guayaba pelada?
La guayaba, también conocida como guayaba, es una fruta tropical con una gran adaptabilidad. Se originó en América tropical y ahora se cultiva en Jiangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan y otras provincias de mi país. La guayaba tiene muchos alias, como observación de flores, fruta de estiércol de pollo, recolección de semillas, guayaba de tamaño pequeño, etc.
El fruto maduro de la guayaba es de color verde claro con piel crujiente y fina. A diferencia de otras frutas, la piel de la guayaba es muy fina, por lo que generalmente no es necesario pelarla al comerla y puedes comerla directamente. Esta es también una de las características de la guayaba. La guayaba tiene pulpa espesa, sabor dulce y delicioso, y es dulce y crujiente. Es rico en vitamina C, fibra y minerales y es muy beneficioso para la salud humana. La guayaba se puede comer cruda o en jugo, mermelada y otras delicias.
El método de preparación de la mermelada de guayaba incluye los siguientes pasos:
Preparación del material: cantidad adecuada de guayaba madura, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de jugo de limón (se puede ajustar según al gusto personal).
1. Cortar la guayaba y sacarle la pulpa. Puedes usar una cuchara para sacar suavemente la pulpa o exprimirla con las manos. Coloca la pulpa en un recipiente y reserva.
2. Poner la pulpa de guayaba en la olla y agregar una cantidad adecuada de azúcar. La cantidad de azúcar se puede ajustar según el gusto personal y el dulzor de la guayaba.
3. Calienta a fuego alto, lleva a ebullición lentamente la pulpa de guayaba y el azúcar, luego baja el fuego y continúa cocinando durante unos 20 a 30 minutos, hasta que la pulpa se ablande y el azúcar se derrita. formar una mermelada espesa.
4. Durante el proceso de cocción, remueve constantemente para evitar que la mermelada se pegue al fondo o manche la olla. Puedes triturar la pulpa con una cuchara para que la mermelada quede más cremosa.
5. Apagar el fuego y añadir la cantidad adecuada de zumo de limón y mezclar bien. El jugo de limón puede aumentar la acidez de la mermelada y mejorar su sabor.
6. Vierte la pasta de guayaba cocida en un recipiente limpio. Una vez que se haya enfriado por completo, cubra y almacene.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Guava