Estofado de pechuga de res con taro: fortalece los músculos y los huesos, repone el qi y la sangre
Olla de pechuga de ternera con taro
Ingredientes: 400g de pechuga de ternera estofada, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 400g de taro.
Accesorios: 30 g de aceite, 1 g de sal, 4 rodajas de jengibre, 5 dientes de ajo, 4 chiles secos, 1 anís estrellado, 1 hoja de laurel, 15 g de pimienta, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, pasta de frijoles 1 cucharada.
Pasos:
1. Prepara los ingredientes principales
Córtalos cuidadosamente
3 Pon aceite en la olla, agrega azúcar de roca. , jengibre, saltee el ajo, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado, los granos de pimienta de Sichuan y las hojas de laurel hasta que estén fragantes.
4. Una vez frito el azúcar de roca, añadir la pechuga de ternera estofada cortada y sofreír durante 1 minuto aproximadamente.
5. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino de cocción y sofríe unas cuantas veces.
6. Agrega el taro y sofríe uniformemente.
7. Agrega suficiente agua para detener la carne y luego agrega 1 cucharada de pasta de frijoles.
8. Llevar a ebullición
9. Pasar a una olla sopera y cocinar a fuego medio.
10. Cuando quede una pequeña cantidad de sopa, añadir el pimiento verde y el pimiento rojo, añadir 1-2 gramos de sal al gusto y cocinar durante 1 minuto aproximadamente.
El taro es rico en una variedad de nutrientes que pueden coordinar el equilibrio nutricional del cuerpo humano, lograr los efectos de reponer la energía vital y ayudar a la digestión. En invierno, a menudo se puede comer taro en casa y guisarlo con pechuga de ternera. Es nutritivo, delicioso y ayuda a la digestión. Queridos amigos que aman el taro, cocínlo rápidamente y cómelo rápidamente. Puede mejorar la función inmune del cuerpo y tiene un efecto terapéutico auxiliar en la radioterapia, quimioterapia y rehabilitación después de la cirugía del cáncer. Coordina el equilibrio ácido-base del cuerpo humano para lograr el efecto de embellecer y nutrir el cabello. También puede usarse para prevenir y tratar la hiperacidez. El taro también puede estimular el apetito y ayudar a la digestión. La pechuga de res es rica en hierro y proteínas, lo que puede promover el metabolismo, fortalecer los músculos y los huesos y tiene cierto efecto en la mejora de la condición física. También puede nutrir el cuerpo, reponer el qi y la sangre y embellecer la piel.
¿Alguna vez has aprendido a hacer una olla de pechuga de res con taro? El método es sencillo y rico en valor nutricional. Si se consume con regularidad, puede complementar las proteínas, las vitaminas y los elementos de hierro, lo que no sólo satisface las necesidades nutricionales de las personas, sino que también fortalece los huesos y los músculos, nutre el qi y la sangre y embellece la piel.