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El idioma que hablan Chan Chan y Niang se llama dialecto Chan Chan, no solo dialecto Hokkien. Si bien se utiliza la gramática china, la proporción de vocabulario malayo y tailandés utilizado en diferentes regiones también varía.

Nonya se refiere a las descendientes femeninas de chinos y malayos. Descendientes de los primeros malasios que se casaron con chinos, los hombres se llaman Baba y las mujeres Nonya. Se dice que todas las descendientes de mujeres chinas en Malasia

Son expertas en cocina. La cocina Nyonya combina los métodos de cocción de la cocina china con materiales de cocina de Nanyang para crear un plato único, la "cocina Nonya".

. La cocina Niangjia tiene tanto la connotación de la comida china como las características de la cocina malaya. Integra las características culinarias de los dos lugares y muestra un nuevo sabor. Es una de las cocinas de Nanyang más populares y es única.

El origen de Nian Nujiao hace referencia a los descendientes de la dinastía Ming de China que se asentaron en Malaca, Boya y Sri Lanka a principios del siglo XV. Las pocas personas Tang que se establecieron aquí durante las dinastías Tang y Song también fueron eliminadas por Chen Nianya, pero no hay datos que demuestren que hubo personas Tang que se establecieron aquí durante las dinastías Tang y Song, por lo que, en términos generales, Chen Nianya se refiere. a los descendientes de la dinastía Ming. La cultura de estos descendientes de las dinastías Tang, Song y Ming estuvo influenciada hasta cierto punto por los malayos locales u otros grupos étnicos no chinos. Los hombres se llaman "Chanchan" y las mujeres "Nyonya".