Todas las maravillosas ideas de Super Creative King Landscape Tofu Brewing

Añade una cucharada de sal al agua y deja en remojo el tofu durante 5 minutos. Esto no solo puede eliminar el olor a frijoles del tofu, sino que también expulsa un poco de humedad del tofu, lo que fortalece la carne del tofu. Mientras el tofu se remoja, puedes preparar el relleno. Los ingredientes necesarios para los rellenos son: carne de cerdo, surimi, camarones secos y champiñones. Primero pique la carne de cerdo hasta obtener una pasta, córtela a lo largo de la superficie de la carne, pero no la corte, y corte el otro lado para que pueda picar la carne hasta formar una pasta fácil y rápidamente. Remojar los champiñones y cortarlos en cuadritos, y picar también las gambas. Después de cortar, poner todos los ingredientes en un bol, agregar 3 cucharadas de vino de cocción, media cucharada de sal, una cantidad adecuada de pimienta y un poco de aceite de sésamo, remover en el sentido de las agujas del reloj hasta que se forme un gel y el relleno de carne estará listo. Después de remojar el tofu, córtelo en trozos cuadrados de aproximadamente la mitad del tamaño de la palma de su mano y unos 2 cm de alto. Coloque el cubo de tofu en la palma de su mano y use una cuchara para insertarlo hasta la mitad en el tofu desde las cuatro direcciones. Después de insertar los cuatro lados, saque con cuidado el tofu por el medio. Espolvoree almidón en este pequeño hoyo, luego rellene la carne y compáctela. Luego prepara la salsa, mezcla 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de maicena y medio bol de agua. Calentar una sartén con aceite frío, colocar la carne hacia abajo y sofreír lentamente. Cuando la carne esté dorada por este lado, dale la vuelta con cuidado. Cuando el tofu esté frito hasta que esté dorado por ambos lados, vierte la salsa en la olla y cocina a fuego medio durante 2 minutos.

Finalmente, espolvorea un poco de cebolla verde picada y ¡el tofu estará listo para cocinar!