El aceite de sésamo contiene sensaciones fuertes
La "Materia Médica de Shen Nong" dice que el sésamo se usa principalmente para tratar "la deficiencia en las lesiones, nutrir los cinco órganos internos, reponer energía, hacer crecer los músculos y reponer la esencia y la médula".
"Baopuzi": Resistente al reumatismo y repone el envejecimiento.
“Compendio de Materia Médica”: Al tomar aceite de lino, el blanco es el mejor, y el negro es el mejor al tomarlo.
"Compendio de Materia Médica": Tomar lino hace que los intestinos se vuelvan resbaladizos, y aquellos cuya esencia no sea estable no deben comerlo.
Tao Hongjing, un antiguo experto en salud, dijo una vez: Entre los ocho cereales, este es el único que es bueno.
En la antigua China, el sésamo siempre ha sido considerado como un alimento que prolonga la vida. Su Dongpo, el gran poeta de la dinastía Song, también creía que el sésamo puede fortalecer el cuerpo y la salud. Resiste el envejecimiento. Lino cocido al vapor y Poria pelada. Si comes menos miel blanca que harina, tu fuerza no disminuirá con el tiempo y todas las enfermedades desaparecerán. Esta es la clave para la longevidad.
Cuando era niño, durante la temporada en la que "las flores de sésamo florecían a un ritmo constante", varios niños y yo corríamos a menudo a los campos de sésamo y recogíamos las flores de sésamo blancas y rosadas. Recógelo y mételo en la boca, saboreando lentamente su suave y dulce aroma.
Una vez, una abejita picó dentro de su boquita la flor de sésamo de un amiguito, lo que le asustó tanto que nunca más se atrevió a comer la flor de sésamo. ¡Es cierto que "una vez que me muerda una serpiente, tendré miedo de las cuerdas de paja durante diez años"!
En invierno, me gusta cocinar una olla en el suelo. Primero enciendo un puñado de paja de trigo, luego agarro unas ramitas de sésamo, las rompo y las meto. el horno, asando mis manitas heladas y mi cuerpo poco a poco se va calentando.
¡Los fideos de hojas de sésamo y judías son especialmente indicados para el invierno! La sopa queda espesa y tibia. Use una cucharada de aceite de chile y mezcle bien para asegurarse de que esté caliente después de comer.
La salsa de sésamo es indispensable para los fideos secos calientes, los fideos fríos, el estofado picante y la estofado caliente. La salsa de sésamo es más espesa, fragante pero no grasosa.
El aceite de sésamo finamente molido es de color ámbar y tiene una fuerte fragancia. Es adecuado para platos fríos, sopas, fideos fríos y calientes, etc. Pero no puedes usarlo para cocinar, ya que el aceite de sésamo tendrá un sabor amargo después de calentarlo.
Los trabajadores migrantes suelen traer uno o dos tarros de aceite de sésamo molido pequeño para dárselo a otros o para comer ellos mismos. Disipa la nostalgia con tu sentido del gusto.
Puedes aplicar aceite de sésamo en los labios secos en la fresca temporada de otoño y en las manos congeladas en invierno. El efecto es incluso mejor que el del ungüento.
En nuestra ciudad natal, hay gente que vende chips de sésamo sueltos y pasteles de sésamo en invierno. ¡Finas rodajas de sésamo hechas de almíbar de azúcar, de no más de 2 mm de grosor, rellenas de semillas de sésamo! ¡Tiene un sabor crujiente y dulce!
¡La tarta de sésamo queda mucho más espesa! Contiene maní, lo que dificulta su consumo. Me gusta comer chips finos de sésamo, pero si como demasiado, se siente un poco dulce.
"The Seventh Grade Sesame Official" cantada por Chou Niu Decao, un famoso actor de la provincia de Henan, es bastante divertida. ¡La riqueza en la película Alibaba "Ábrete Sésamo" no es tanta como la del Sr. Jack Ma ahora! ¡Lao Ma realmente sabe cómo nombrar su imperio!
¡Nuestro pequeño pueblo tiene la reputación de ser "el primero de cientos de valles en las Llanuras Centrales y el rey de las semillas de sésamo"! Es famoso en el país y en el extranjero por su alta producción y alto rendimiento de petróleo.
A principios de la década de 1980, el Ministerio de Comercio Exterior designó el "sésamo blanco" como un producto libre de inspección de exportación. ¡Pero la gente ha aprendido a hacer trampa! Mezclé ladrillos, tejas, tierra y basura en bolsas de sésamo y las envié al extranjero. Luego rechazaron la mercancía. ¡No valía la pena la pérdida!
En el año 2010, cuando regresé a mi ciudad natal para trabajar, solicité un empleo como trabajador general en una empresa de grasas en la Zona Industrial Oeste.
¡En aquel momento éramos "un ladrillo de la revolución, movido a donde sea necesario"!
Los trabajadores que acaban de entrar en la fábrica van a tamizar las semillas de sésamo, las tamizan durante un día y luego se marchan. La gran máquina de cribado producía una grave contaminación acústica. Cuando almorcé, salí del taller con un tono gris. ¡Aunque llevaba una máscara, mis fosas nasales todavía estaban llenas de polvo!
Más tarde no pudimos reclutar a nadie, así que nos turnamos para tamizar semillas de sésamo durante unos días y tostar semillas de sésamo durante unos días. A todo el mundo le gusta freír semillas de sésamo, ¡al menos está limpio! El ruido es bajo. Todas las semillas de sésamo blancas y negras fritas se envían a la Compañía Tangyuan "Cody" y "Missing". Luego me trasladaron a la extracción de petróleo y luego me estabilizaron.
En el taller de prensado de aceite solo hay cinco personas y cuatro personas trabajan en dos turnos. El hombre del noreste invitado por el presidente, el "Hermano Li", es el líder del escuadrón. Tiene unos cincuenta años, es bajo, un poco gordo, con la cabeza chata y habla amablemente. ¡Todos lo llamamos "Hermano Li"! Mi cuñada es gerente de almacén.
Más tarde nos conocimos y, durante las vacaciones, a menudo nos llevaba a su cuñada y a mí a viajar. Fuimos al Salón Conmemorativo de Yang Jingyu, la antigua residencia de Xu Shiyou en el condado de Xin, el Cuartel General del Nuevo Cuarto Ejército en Jiangbei, etc. A menudo bebemos juntos y hablamos del pasado.
La pareja vivía en la fábrica. Me llamaron una vez y me pidieron que fuera a su dormitorio después del trabajo y me sentara un rato. Fui a echar un vistazo después del trabajo. ¡Mi cuñada estaba haciendo bolas de masa y el hermano Li estaba preparando guarniciones! Le di unas palmaditas a un pepino, puse unos cacahuetes en un plato y saqué un pescado seco, largo y delgado, del cajón. ¡Me dijo que era un amigo que vino a ver el pescado que trajo! Producido en las aguas del norte de Corea del Norte, se llama "polen". ¡Muy delicioso! ¡La carne es deliciosa, tierna y masticable! ¡No puedo olvidarlo, pero es una pena que sea difícil de saborear!
¡El hermano Li fue a Corea del Sur a trabajar durante más de diez años antes de ganar su primera olla de oro! Compré una casa cerca del mar en Yantai. En 2012, regresaron a Yantai para celebrar el Año Nuevo y cuando regresaron me regalaron un paquete de carne de almeja. Me resistía a comerlo, así que lo guardé en el frigorífico y me lo comí varias veces.
El hermano Li me cuenta a menudo cómo superó los tiempos difíciles. Después de recuperarse del ejército, trabajó como aprendiz en una fábrica. Después de casarse, su cuñada se enfermó y tuvo que recibir infusiones en la clínica. Montaba en triciclo para conseguir clientes y cuando ganaba suficiente dinero. , fue a la clínica a pagar. También había un mercado nocturno que vendía pescado de mar, etc. No podía mantener a mi familia con sólo unas pocas docenas de yuanes al mes, así que tuve que ir a trabajar a Corea del Sur.
El hermano Li también me contó una historia real, la historia de Cenicienta casándose con un miembro de una familia adinerada. Era la hija de su amigo quien había estado patrocinando a su novio durante la universidad. Su novio la invitó a conocer a sus padres y ella se enteró de que el padre de su novio era viceministro del Comité Central del Partido Comunista de China. ¡Cuatro años para conquistar el amor!
Dado que su hija y su yerno están trabajando en Corea, ¡han estado yendo a Corea desde hace algunos años! Seguimos en contacto a través de WeChat.
En ese momento, el Maestro Gao llevó a un colega del turno de noche. El hermano Li miró las tortas de aceite que exprimió y sacudió la cabeza. Las tortas eran blancas o negras. Le preguntó al Maestro Gao qué pasó. En cuanto al asunto, dijo que estaría listo en veinte minutos según el tiempo.
Más tarde, el hermano Li me pidió que freíra las semillas de sésamo. Me dijo que después de más de diez minutos, debía pellizcar las semillas de sésamo y triturarlas para comprobar el color. Cuando esté rojo parduzco ya estará fuera de la olla. Después de dominar este método, las tortas de aceite que presioné eran como semillas de sésamo fritas en una olla.
¡Dondequiera que trabajes, debes tener profesionalismo! Más tarde, el hermano Li me llamó y me pidió que fuera a Corea del Sur a extraer petróleo. No hablaba coreano y estaba enamorado de mi familia, así que no fui.
También estaba estudiando junto al hermano Li cuando estaba reparando la máquina. Mirando la llave doblada que había modificado, le pregunté con una sonrisa: "¡Hermano Li! ¡Puedes solicitar una patente! Esto. ¡Es un invento!"
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Dijo: "¡Los tornillos del interior son difíciles de quitar! Sólo pensé en cómo quitarlos fácilmente y se me ocurrieron mejoras".
"¡Las máquinas son como las personas! ¡También necesitan entrar y salir aire! ¡También pueden contraer fiebre y resfriados!", Dijo con una sonrisa y estaba ocupado.
Me tomé estas palabras en serio.
Después de trabajar durante un año, un amigo me llamó varias veces y me pidió que volviera al hotel del condado a trabajar. ¡Más dinero, menos trabajo y cerca de casa! No tuve más remedio que renunciar y regresar a la ciudad, comenzando un nuevo trabajo y una nueva experiencia.
Todo el mundo tiene ventajas y desventajas. Siempre que tengas un par de ojos que descubran la belleza, absorban los aspectos brillantes de los demás y te mejores constantemente, podrás tener un encanto único. !
Puede que los hermanos no sean amigos, pero los amigos suelen ser como hermanos.
¡La brisa primaveral no es tan buena como la tuya! Hermano Li y cuñada, ¿cómo les va en su ciudad natal? ¡Sé feliz y saludable! Las gotas de aceite de sésamo son fragantes, ¡vuela a través del mar! Envío las bendiciones y pensamientos de mi hermano.