¿De dónde vienen los frutos secos del Maestro Hu?
Harbin está cerca de las montañas Daxinganling y del área forestal de la montaña Changbai, y es rica en frutos secos de varios colores. Al igual que las avellanas, las castañas, los piñones, las almendras, los cacahuetes y las nueces, no sólo son frescas sino que además tienen un sabor único y son una especialidad imprescindible cuando se visita Kazajistán. Hay muchos puestos que venden frutas secas a granel en Harbin. El más famoso es "Master Hu Dried Fruits". Los precios varían según las variedades. Las avellanas suelen costar unos 25 yuanes el kilo, las almendras unos 10 yuanes, los piñones 6 yuanes, los cacahuetes 3 yuanes y las nueces 8 yuanes. Cuando el fruto está maduro, la cáscara se seca y se llama fruto seco. 1. Cuando los frutos secos maduran, la cáscara se puede agrietar, lo que se llama fruta agrietada:
La cáscara de una fruta agrietada se agrieta a lo largo de dos costuras, lo que se llama vaina. como la soja, la acacia de Taiwán, etc. La cáscara está dividida en dos costuras, tiene un tabique falso y contiene muchas semillas, llamadas vainas. Como col china, rábano, bolsa de pastor, etc.
2. Si la piel del fruto seco no se agrieta, se llama fruto cerrado:
En el fruto cerrado hay frutos secos, como castañas y bellotas; como los girasoles; clavel, como el arroz, el maíz, el trigo, etc. Samara, como arce, olmo, etc.