¿Cuáles son los beneficios de los huevos cocidos con bolsa de pastor?

La famosa verdura local también se llama bolsa de pastor. Aunque es una verdura silvestre, es rica en nutrientes y contiene una gran cantidad de caroteno, vitaminas del grupo B y vitamina C. También tiene calcio y calcio relativamente altos. Contenido de hierro. Puede eliminar el calor, detener el sangrado y limpiar el hígado. Tiene el efecto de mejorar la vista, la diuresis y reducir la hinchazón. Los huevos son ricos en proteínas, lecitina y vitamina A. La combinación de estos dos animales y plantas es naturalmente muy buena para el organismo. Y como el homófono de bolsa de pastor es "reunir riqueza", la gente lava la bolsa de pastor fresca y la ata en un manojo, le añade huevos, dátiles rojos y jengibre para cocinarlos juntos, pela los huevos y bebe la sopa, que no sólo aporta un poca riqueza y aura, pero también previene enfermedades y se mantiene en forma. Sin embargo, cabe señalar que los dátiles rojos deben añadirse después de cocinar los huevos. Esto no sólo asegurará que la fragancia y los efectos medicinales de la bolsa de pastor penetren completamente en los huevos, sino que también evitará que los dátiles rojos se pudran y se descompongan. dulce y delicioso.