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Columna de nutricionista: ¿Cómo se debe comer el pomelo?

La medicina tradicional china cree que la pulpa del pomelo es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene los efectos médicos de aliviar la tos y el asma, eliminar el calor y reducir la flema, fortalecer el bazo y la digestión, y aliviar el alcohol y los problemas de la cáscara. del pomelo, también conocido como cáscara de naranja, es de naturaleza cálida, amargo y picante, y puede regular el qi y resolver la flema, fortalecer el bazo, digerir los alimentos, disipar el frío y la humedad;

La investigación médica moderna ha demostrado. Se descubrió que la carne de pomelo es muy rica en vitamina C y componentes similares a la insulina, por lo que tiene la función de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. Su consumo regular ayuda a tratar enfermedades como la hipertensión, la diabetes y la arteriosclerosis. Tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y embellecer la piel de las personas obesas. La toronja también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. , puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis. Además, el pomelo contiene sustancias fisiológicamente activas como los glucocorticoides, que pueden reducir la viscosidad de la sangre y reducir la formación de trombos, por lo que también tiene un buen efecto preventivo sobre las enfermedades cerebrovasculares, como la trombosis cerebral, los accidentes cerebrovasculares, etc. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina y es un alimento ideal para pacientes diabéticos.

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