¿Cómo lavar las castañas de agua?
La castaña de agua es originaria de Europa y Asia. Se puede comer crudo cuando es joven y la fruta madura se puede cocinar o procesar para obtener castaña de agua en polvo.
Las castañas de agua se plantan generalmente en zonas fangosas húmedas y de clima templado, como estanques, pantanos, etc. El clima no debe ser demasiado frío.
Existen cuatro tipos de castañas de agua (wonton, Xiaobailing, Daqing), dos tipos de castañas de agua (Baling, May Ling, Qiyiling) y Nanhu Ling sin cuernos.