Por favor, dime cómo hacer pimientos verdes y patatas ralladas.

1. Ingredientes para hacer pimiento verde y patatas ralladas: 250 g de patatas, 50 g de pimiento verde, 15 g de aceite de cocina, 8 g de sal, 8 g de vinagre balsámico, 3 g de cebolla verde, 3 g jengibre, 3 g de ajo, 5 g de glutamato monosódico, 5 g de azúcar, 3 g de aceite de sésamo.

2. Cómo hacer patatas ralladas de pimiento verde

1.

Pelar y cortar en tiras

3 Echar 500 gramos de agua en la olla. Después de que el fuego hierva, añadir las patatas ralladas y blanquear durante 1 minuto.

4. Blanquear las patatas ralladas en agua fría, escurrirlas y reservar.

5. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

6. Mezclar el jugo. Tome un recipiente limpio, agregue sal, azúcar, glutamato monosódico, azúcar y vinagre balsámico en secuencia, revuelva uniformemente y reserve.

7. Lavar los pimientos verdes, quitarles la fascia, cortarlos en tiras y reservar.

8. Calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

9. Vierte las patatas ralladas y sofríe rápidamente durante 30 segundos.

10. Agregue los pimientos verdes rallados y los condimentos, revuelva uniformemente.

11. Vierta el aceite de sésamo y sirva.