¿Cómo hacer pollo de ocho piezas en Camus?

En la antigüedad, el pueblo Han tenía la costumbre de "matar pollos", lo cual era popular en las áreas de Jinhua y Wuyi de Zhejiang. El séptimo día de julio de cada año, los lugareños cantarán el canto del gallo, porque el pastor de vacas y la tejedora se encontrarán en el Puente de la Urraca esa noche. Si no hay canto del gallo, nunca se separarán.

La gente de Tujia llama a las patadas de volantes "patear pollo". Durante el Festival de Primavera, hombres y mujeres jóvenes juegan juntos al "pollo". Una persona patea el "pollo" y todos pelean por él. La persona que recibe el "pollo" puede perseguir a cualquiera con hierba. Los hombres y mujeres jóvenes suelen perseguir a sus amantes con hierba. En el futuro, "patear el pollo" se ha convertido en un medio de amor.

El 1 de octubre del calendario lunar, en algunos lugares de Henan se matan gallinas para ahuyentar a los fantasmas. Cuenta la leyenda que el Señor del Infierno liberó fantasmas y el Festival de Limpieza de Tumbas los recogerá el próximo año. La gente piensa que los fantasmas le temen a la sangre de pollo, y que la sangre de pollo puede ahuyentar a los espíritus malignos, por eso matan pollos el 1 de octubre para asustar a los fantasmas y evitar que salgan pequeños fantasmas. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, mata la gallina para conseguir los huevos".

En algunas zonas de Shandong, existe la costumbre nupcial de "sostener la gallina". Al casarse, una mujer elige a un niño para que sostenga una gallina y la despida en una silla de manos. Debido a que pollo es una palabra homofónica para "auspicioso", la imagen de sostener un pollo es auspiciosa. Además, en la antigüedad existía la costumbre de criar "pollos de la longevidad". Cuando se acerca la boda, el hombre preparará un gallo rojo y la mujer un pollo gordo. La gallina representa que la novia es "afortunada". Al casarse, el gallo preparado por la mujer debe ser sostenido por su hermano menor u otro niño, partir con el sedán y llegar a la casa del hombre antes de que cante el gallo. Se cree que los gallos no duermen y las gallinas no duermen, lo que significa abrumar a los gallos con su impulso. Luego, el hombre entrega el gallo al gallo, ata el gallo y la gallina a la pata de la mesa, y golpea al gallo de vez en cuando hasta que el gallo se desmaya, lo cual es un símbolo de que la esposa somete a su marido. Después de eso, a estos dos pollos no se les permitió matar, por lo que se les llamó pollos de la longevidad. En Zhejiang, la costumbre nupcial de "matar gallinas" es muy popular. Cuando el novio va a la casa de la novia para casarse, la familia de la novia extiende un paño blanco en el suelo y deja que el novio mate el pollo encima. La sangre de pollo no se puede gotear sobre el paño blanco, de lo contrario, unas pocas gotas darán como resultado varias copas de vino. Al matar el pollo, la familia de la mujer chocó deliberadamente con el novio, pero el novio experimentado pudo sobrellevarlo y no dejó que la mujer tuviera éxito.

上篇: Por favor, dime cómo hacer pimientos verdes y patatas ralladas. 下篇: ¿Quién puede decirme (¿cuáles son las costumbres de casarse allí?)Costumbres matrimoniales hakka: en el pasado, los hombres y mujeres jóvenes hakka podían pedirle a una casamentera que los ayudara a casarse después de cumplir dieciséis. Por lo general, los padres del hombre confían a la familia de la niña como casamentera y, a veces, la familia de la niña le pide a la casamentera que visite la casa del hombre primero. Mirando a las niñas: dos hombres y mujeres hablan a través de los medios centrales. Si ambas partes están interesadas, acuerden "ver chicas". Escriba Geng Tie: después de que ambas partes estén de acuerdo, deben informarse mutuamente de sus fechas de nacimiento. Después de regresar a casa, pídale al adivino que "corrija el horóscopo". Si los ocho personajes se llevan bien y no chocan entre sí, escribe un Geng Tie (nombre común para una lista de bodas) y ponlo sobre la mesa de incienso. Si en tres días no hay ningún mal augurio, se decidirá el matrimonio (si los horóscopos no son compatibles, el hombre devolverá el gengtie a la familia de la mujer). Envoltorio rojo complementario: también conocido como “invitación de boda roja”, o se trata de obsequios de compromiso. Los padres del hombre, los parientes del clan y la casamentera van juntos a la casa de la mujer para sacar el precio de la novia que el hombre quiere dar a la familia de la mujer. Algunas listas rojas también deben incluir regalos para el marido, como sombreros, flores plateadas, ropa, zapatos, calcetines, etc. Durante el proceso de apertura de una orden roja, ambas partes negociarán y finalmente finalizarán mediante negociación. Una vez abierta la lista roja, el hombre y la mujer intercambiarán anillos, pañuelos y otras fichas. Finalmente, el hombre llegó a la casa de la mujer y regresó después del almuerzo. Compromiso: también llamado “gran empate”, que consiste en confirmar formalmente nuevamente el matrimonio. El joven y sus padres irán a casa de la novia a entregar cabezas de cerdo, pescado, carne, etc. , así como aparecerán los padres, hermanos, hermanas, tíos, abuelos, etc. de la mujer. Después del almuerzo, las niñas saldrán a encontrarse y llamarán padres a los padres varones, y los padres se llamarán suegros y madres. Ama de llaves: La mujer va a la casa del hombre para ver a la familia. Algunos están delante de la "gran corbata" y otros detrás de la "gran corbata". Además de las niñas y sus padres, también irán las tías y hermanas de la niña. Hay más de una docena de personas, grandes y pequeñas, que no traen ningún regalo, aunque traigan algunos, el niño no. atreverse a aceptarlos. Fecha de entrega: Una vez decidida la boda, el hombre pedirá a un adivino que elija una fecha para regresar a casa, incluyendo la fecha y hora en que la novia saldrá y la hora en que regresará a casa. Además, se debe elegir al mismo tiempo la fecha para que la mujer corte su falda roja y el hombre haga la cama. Envío de verduras y obsequios de compromiso: Uno o dos días antes de la llegada de la novia, la familia del novio le pedirá al clan que envíe el obsequio de compromiso y el pescado, carne, aves, fideos y otras cosas especificadas en el billete rojo a la casa de la novia por más de diez personas. Cuando regresen, traerán el regalo de compromiso y los muebles. Regresarán a la casa del novio. Banquete de bodas: también llamado banquete de bodas o puerta a puerta. El día antes de la boda, la familia del novio irá a la familia de la novia a recoger a sus familiares. Habrá una banda de tambores, petardos, sillas de manos, quemadores de incienso (vaya al salón ancestral de la novia, al templo y trabajadores sociales para quemar incienso). ), un porteador, un pollo guía (un macho y una hembra) en un extremo y un gallo en el otro. Durante la mezcla de vino y canto, la mujer traerá la ropa de la novia y una canasta de madera. Cuando la novia llega a la casa de la novia, primero comerá bocadillos y luego la familia de la novia los llevará al salón ancestral para quemar incienso y adorar a sus antepasados. Al mediodía o por la noche, la familia de la mujer ofrecerá un banquete. La novia suele partir a medianoche o medianoche. Se vuelve más y más brillante a medida que camina, simbolizando que se mueve hacia la luz. Si salía de noche, no tendría que lidiar con llevar un ataúd ni nada por el estilo. Al frente de la procesión nupcial hay linternas, detrás hay tamborileros, en el medio hay una silla de manos y detrás están las personas que reciben la ceremonia nupcial. Cuando la novia llega a la casa del novio: Si no es la hora de inicio especificada, deberá esperar en la puerta o en la casa de al lado. Las presentaciones suelen realizarse a las siete, ocho, ocho o nueve de la mañana, y algunas incluso esperan hasta el mediodía. Al entrar, la novia abrirá la puerta del sedán de una patada y la dama de honor del novio sacará a la novia del sedán y luego "cruzará el mar de fuego" en la puerta. La novia usará ramas de abeto para cruzar. El mar de fuego antes de entrar por la puerta. Adoración: Después de que la novia entra al salón con el sonido de los tambores, comienza a adorar. Hay una mesa de incienso en el salón, con padres y mayores en el este, parientes en el oeste, parientes en el norte y jóvenes en el sur. Antes de conocer a la novia, el marido le colgará ropa roja al novio y lo cubrirá con cinco pies de tela roja. Leí en voz alta: "Tengo en la mano el rojo de cinco pies de largo y golpearé al novio para que pueda tener un hijo, que será el erudito número uno. Cuando visitó la iglesia, el novio se paró". a la izquierda y la novia a la derecha. Li Sheng dijo: Uno adora el cielo y la tierra, dos adoran a los antepasados, tres adoran a Gaotang y las cuatro parejas se respetan mutuamente como invitados. Finalmente, los familiares se reúnen y entregan sobres rojos a la novia. Después de la ceremonia: la dama de honor llevó a la novia a la cámara nupcial con rosas rojas, y los novios usaron petardos para esparcir dulces de boda desde la puerta del salón. Luego los novios brindan. La dama de honor sostuvo un plato de pollo y dijo mientras bebía: "Todos están reunidos y hay cuentas en la pared" y "Guanyin pronto dará a luz a un precioso hijo"; Celebre un banquete al mediodía, tome vino de bodas y use cañones para invitar a los invitados, una vez cada media hora, y deje que el banquete suene tres veces cuando comience a sentarse. Luego, el estudiante regalado se inscribió y los dos tomaron asiento. Según la antigüedad y la cercanía, se organizan para sentarse primero en la mesa y luego otros se sientan en mesas aleatorias. Los invitados masculinos y femeninos se sientan por separado y los novios brindan. Ruido en las habitaciones: una es ruidosa en el vestíbulo y la otra es ruidosa en la nueva habitación. Algunas son ruidosas primero en el vestíbulo y luego en la nueva habitación. Durante la conmoción, se lanzan petardos cada pocos minutos hasta la medianoche. Puerta trasera: también llamada “torniquete”.