Cómo hacer cecina con tomate
Ingredientes: 500g de pechuga de ternera, 2 tomates, 200g de patatas, 100g de zanahorias.
Accesorios: 100g de cerveza, sal, cebolla, pimiento y jengibre.
Pasos:
1. Remojar la pechuga de ternera en agua con sangre, cortarla en trozos, escaldarla en agua fría y retirar.
2. Ponerlo en una cazuela y añadir la cebolla y el jengibre.
Vierta cerveza para eliminar el olor a pescado.
4. Vierta agua hirviendo, lleve a ebullición y luego ponga a fuego lento.
5. Se cortan los ingredientes restantes en trozos
6. Pasada 1 hora, se añade la mitad de los tomates y se cocina a fuego lento.
Pasados los 7,30 minutos, verter todos los ingredientes, añadir sal después de hervir.
8. Luego cocine a fuego lento hasta que las patatas se ablanden y espolvoree con pimienta.
Yo mismo preparé la sopa de pechuga de res después de beberla afuera. Para solucionar el problema de los gatos golosos en casa, hice una olla de pechuga con tomates y patatas para protegerse del frío. Agridulce, con carne y sopa, y un plato de sopa de pechuga de res caliente, que es nutritiva y cálida. La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a lo que el cuerpo humano necesita que la carne de cerdo. La vitamina C del tomate tiene las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y reducir la presión arterial. Este tipo de sopa no sólo puede calentar el estómago, fortalecer el bazo y estimular el apetito, sino también aumentar el apetito, nutrir el qi y la sangre y puede ahuyentar el frío. Un plato de esta sopa te derretirá en un instante.
Este alimento nutritivo sobre pote de pechuga de ternera con tomate es apto para el consumo de muchas personas y tiene muchos valores nutricionales, como fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad y la diuresis, y es fácil de absorber y utilizar. Calienta el cuerpo y el estómago y repone el qi y la sangre. Calienta el frío. También puedes probarlo, tiene funciones y efectos para el cuidado de la salud.
Cómo hacer pechuga de ternera
La pechuga de ternera es muy habitual en nuestro día a día. Sabe muy bien y es popular entre mucha gente. El valor nutricional de las flores es muy alto, especialmente ricas en proteínas de alta calidad. Como producto cárnico, existen muchas formas de prepararlo. Hoy, el editor le presentará cómo hacer pechuga de res.
Como tipo de carne grasa y magra, los fideos con ternera son muy similares a la panceta de cerdo, por lo que son muy adecuados para cocinar. El editor le mostrará cómo guisar pechuga de res con rábano. Primero, limpiamos nuestro vaquero, lo cortamos en trozos pequeños y luego machacamos un poco de cebolla, jengibre y ajo hasta convertirlo en polvo. Limpiaremos y cortaremos en rodajas los pimientos verdes y las zanahorias, para luego preparar unos chiles secos. Primero ponemos las pechugas en la sartén y las añadimos. Luego agrega unas rodajas de jengibre y cocina un rato antes de sacarlas para quitarles el olor a pescado. Luego ponga la pechuga de res en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua tibia, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, prepare algunos granos de pimienta, chiles secos, anís estrellado, hojas de laurel y luego agregue un poco de vino de cocción, salsa de soja ligera y salsa de soja oscura. Cuando la pechuga esté casi hecha, echamos las zanahorias y dejamos cocer a fuego lento un rato.
El editor le presentará un juego de pechuga de ternera guisada con tomate. Primero lavamos los tomates, les dibujamos unas líneas, los hervimos en una olla con agua, luego los pelamos y cortamos la pechuga en trozos pequeños. Cortaremos los tomates en dados y prepararemos unas cebollas, jengibre y ajos picados. Verteremos una cantidad adecuada de agua fría en la olla, y luego cortaremos la pechuga de ternera en rodajas de jengibre. Luego vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates cortados en cubitos. Cuando la salsa esté cocida, agregue la pechuga de res, saltee uniformemente y agregue una cantidad adecuada. de azúcar y agua caliente, luego vierte todos los ingredientes en la olla a presión. Después de hervir, podemos cortar los tomates en trozos y añadir un poco de cilantro.
Lo anterior es cómo el editor presenta la bardana a todos. Hay muchos métodos que puedes probar en casa.