Pasos para hacer un pastel
1. Preparar los huevos,
2. Separar la yema del huevo y la proteína,
3 Agregar la cantidad adecuada de aceite de maíz a la yema del huevo. .
4. Agrega la harina y el almidón,
5. Remueve brevemente y agrega la leche.
6. Revuelva bien para formar una masa uniforme.
7. Añade vinagre blanco y azúcar a las claras.
8. Cuando la batidora esté caliente,
9. Enviar el hilo grueso,
10. Coger 1/3 de la clara y ponerla. en la masa de yema de huevo y revuelva uniformemente.
11. Añade la mezcla de yemas a las claras restantes y mezcla uniformemente.
12. Revuelva uniformemente y vibre para expulsar el exceso de gas.
13. Cepillar el aceite en el molde para evitar que se adhiera.
14. Vierte la masa en el molde.
15, horno a 180 grados durante 35 minutos.