Pasos para hacer un pastel

1. Preparar los huevos,

2. Separar la yema del huevo y la proteína,

3 Agregar la cantidad adecuada de aceite de maíz a la yema del huevo. .

4. Agrega la harina y el almidón,

5. Remueve brevemente y agrega la leche.

6. Revuelva bien para formar una masa uniforme.

7. Añade vinagre blanco y azúcar a las claras.

8. Cuando la batidora esté caliente,

9. Enviar el hilo grueso,

10. Coger 1/3 de la clara y ponerla. en la masa de yema de huevo y revuelva uniformemente.

11. Añade la mezcla de yemas a las claras restantes y mezcla uniformemente.

12. Revuelva uniformemente y vibre para expulsar el exceso de gas.

13. Cepillar el aceite en el molde para evitar que se adhiera.

14. Vierte la masa en el molde.

15, horno a 180 grados durante 35 minutos.