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¿Cómo hacer box cake casero de mousse de mango?

Ingredientes: 200g de nata para montar, 100g de leche, 500g de mango, 500g de galletas Oreo trituradas, 100g de yema de huevo, 2 ingredientes auxiliares: 5g de gelatina en polvo.

Pasos

#Mesa de Verano# Pastel de caja de mousse de mango Paso 11. Introduce las galletas Oreo en una bolsa de plástico y tritúralas con un rodillo.

#Mesa de Verano# Receta de pastel de caja de mousse de mango Paso 22. Pelar, descorazonar el mango y cortarlo en trozos pequeños.

#Mesa de Verano#Práctica del paso 33 del pastel en caja de mousse de mango. Tome medio mango y tritúrelo hasta obtener puré de mango, tamícelo para quitar la fibra gruesa, para que las fibras de la madera queden muy tiernas y suaves.

#Mesa de Verano#Paso de práctica 44 del pastel de caja de mousse de mango. Utiliza una batidora eléctrica para batir la nata montada hasta que forme textura. Como las galletas de mango y Oreo son dulces, no es necesario añadir azúcar a la nata montada.

#Mesa de Verano#Paso de práctica 55 del pastel de caja de mousse de mango. Remoja la gelatina en polvo en leche durante 5 minutos, luego caliéntala en el microondas durante 1 minuto, revuelve hasta que se derrita por completo, agrega 2 yemas de huevo mientras esté caliente y revuelve uniformemente.

#Mesa de Verano#Práctica del paso 66 del pastel en caja de mousse de mango. Vierta el puré de mango y la gelatina líquida en la nata montada.

#Mesa de Verano#Paso de práctica 77 del pastel en caja de mousse de mango. Use una espátula para revolver uniformemente.

#Mesa de Verano#Paso de práctica 88 del pastel en caja de mousse de mango. Coge una caja de tarta y pon una capa de galletas Oreo en el fondo.

#Mesa de Verano#Paso de práctica 99 del pastel en caja de mousse de mango. Vierta 1/3 de la pasta de mousse.

# Mesa de comedor de verano# Receta de pastel en caja de mousse de mango Paso 1010. Agrega trozos de mango, agrega más si te gusta el mango.

#Mesa de Verano# Receta de pastel de caja de mousse de mango Paso 1111. Vierta 1/3 de la pasta de mousse.

#Mesa de Verano# Receta de pastel de caja de mousse de mango Paso 1212. Extienda una capa de galletas Oreo encima, cubra y refrigere durante 4 horas antes de servir.

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