Disculpen todos, ¿qué significa cuando los restaurantes o snacks van precedidos de apellidos?

Firmar, marcar. Se usaba con más frecuencia en la antigüedad, ya que no había mucha cultura, era solo un nombre distintivo, equivalente a X gran hotel ahora. Generalmente, significa agregar un carácter después del apellido del dueño de la tienda. Como Li Ji, Liao Ji, etc. Significa que esta es la tienda de la familia Li y la tienda de la familia Liao.

En inglés, XX se traduce a menudo al XXX de Zhang. Esta traducción también está en consonancia con los hábitos del pueblo chino.