¿Cuáles son los platos representativos de la cocina de Quzhou?
Tres cabezas y una palma, a saber, cabeza de conejo, cabeza de pato, cabeza de pez y pata de pato. El más famoso es probablemente la cabeza de conejo, que se ha incluido entre los diez bocadillos más famosos de Zhejiang junto con el jamón Jinhua y la palma Wufangzhai. Es principalmente fresco, fragante, salado y picante, con un sabor delicioso y buen color, aroma y gusto. Casi se ha convertido en la principal marca de snacks nocturnos en la ciudad de Quzhou.
Las albóndigas se pueden cocinar al vapor, hervidas o fritas. Muchos bares de Quzhou sirven principalmente comida al vapor, bañada en la salsa de chile secreta del pueblo de Quzhou, que tiene un sabor único. Hay una piscifactoría Shishi en Quzhou, que es un buen lugar para comer pescado, como bagre, salmón, espinoso, mero, pez tigre y pez luna. Única y deliciosa, es una de las famosas especialidades locales.
Área escénica de Quzhou
Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2000 años, el lugar escénico provincial en Kelan se llamaba Montaña Kongtong. Más tarde, se llamó Montaña Kelan debido al cuento de hadas de Kelan durante la dinastía Jin. Wangyao es una de las principales atracciones del Parque Forestal Nacional Weizi. Según la leyenda, el emperador Yan recogió medicinas aquí y abandonó el valle de Shennong y el monumento a la alquimia de Shennong.
Más tarde, Li Shizhen, Bian Juan, Hua Tuo y otros recolectaron hierbas medicinales y vivieron aquí uno tras otro, dejando las ruinas de la residencia de Yaowang, de ahí el nombre de Montaña Yaowang. El aire en el área escénica es fresco, rodeado de montañas verdes y bambúes verdes, especialmente la cascada, que está envuelta en vapor de agua y es particularmente fresca. El área escénica de Tianji Longmen integra montañas y rocas extrañas, cuevas naturales, valles profundos, arroyos y paisajes de jardines naturales. Integra montañas, bosques, manantiales, cascadas, nubes, niebla y otras maravillas en un valle, formando un lugar peligroso, heroico y extraño. , hermoso, Un paraíso apartado.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Quzhou