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¿Qué debo comer para complementar la lecitina?

Acelere la transmisión de información entre los nervios del cerebro, mejorando así la vitalidad del cerebro, eliminando la fatiga cerebral, haciendo que el cerebro piense más ágil y mejorando el aprendizaje y la eficiencia en el trabajo. Entonces, ¿cómo complementar la lecitina? ¿A qué debo prestar atención en el uso y la dosis?

La lecitina en el mercado se presenta en dos presentaciones: granulada y cápsulas. La lecitina granulada es adecuada para personas con dislipidemia, hígado graso u obesidad. Debido a su alta pureza, se han eliminado el aceite y el azúcar de la lecitina. Cuanto mayor sea la pureza, más fácil será su absorción. Para las personas con constitución débil, como niños, mujeres embarazadas que no tienen sobrepeso o ancianos, se pueden tomar con leche, leche de soja y jugo para complementar la nutrición. Debido a que el precio de la lecitina granular es relativamente alto, existen relativamente pocas marcas de lecitina granulada. Las cápsulas blandas de lecitina están hechas de lecitina líquida, diluida con glicerina o aceite de soja y envuelta en gelatina. Aunque es cómodo de tomar, el contenido de principios activos es bajo, generalmente inferior al 60%, y se añaden más aditivos alimentarios, por lo que el precio es menor, pero hay que aumentar la dosis.

Según la opinión del Comité de Expertos de la OMS y la FAO, no existe una ingesta diaria establecida de lecitina. Sin embargo, para mantener la salud, se pueden tomar de 1,5 a 3,0 gramos de preparaciones en cápsulas altamente concentradas por día, y el consumo del paciente aumenta de 1 a 3 veces. Tomar productos en cápsulas de lecitina es un atajo sencillo y eficaz para el cuidado de la salud.

Además de lecitina granulada y en cápsulas, también puedes consumir alimentos ricos en fosfolípidos. La medicina tradicional china en mi país tiene un dicho de "nutrir el cerebro con el cerebro", y cree que "como los animales buscan su propio fin", como los huevos, los mariscos, la soja y sus productos, las nueces, las semillas de sésamo, las semillas de girasol, hígados de animales, médula cerebral, etc. , rico en lecitina. No hay nada más económico que la sopa de cabezas de pescado. Los nutricionistas la llaman "sopa para estimular el cerebro".

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