¿Cómo cocinar sangre de cerdo con champiñones y tofu? Puede estar en la mesa en 5 minutos, delicioso y nutritivo.
Ingredientes para el tofu con sangre de cerdo y champiñones: 200 g de sangre de cerdo, 1 trozo de tofu, cantidad adecuada de champiñones, cantidad adecuada de chalotes, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de pimiento picado, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Paso uno: Prepara la comida con antelación y corta el tofu en trozos pequeños. Además, lavar la sangre de cerdo con agua limpia y cortarla en trozos pequeños. Este tipo de hongo también se llama hongo morado y también se puede utilizar el hongo shiitake. Sepáralo y remójalo en sal para limpiarlo. Hervir agua en una olla, agregar una pequeña cantidad de vino de arroz, agregar sangre de cerdo y retirar. 200 gramos de sangre de cerdo, 1 trozo de tofu, la cantidad adecuada de champiñones, la cantidad adecuada de cebollino, la cantidad adecuada de cebollas verdes, una pequeña cantidad de vino de arroz, la cantidad adecuada de ajo, la cantidad adecuada de pimiento picado, la cantidad adecuada de salsa de soja , cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de jengibre picado, cantidad adecuada de gajos de cebolla verde, cantidad adecuada de ajo picado La cantidad justa de ají o ají seco, pruebe como desee.
El segundo paso, este tipo de hongo también se llama hongo morado, y también se puede utilizar hongo shiitake. Saltear el ajo y los champiñones. Luego agregue agua fría a hervir, agregue sangre de cerdo y tofu. Agregue la salsa de soja, la pimienta picada y la sal, cocine de tres a cuatro minutos y remoje con sal. Hervir agua en una olla, agregar una pequeña cantidad de vino de arroz, agregar sangre de cerdo y retirar.
Añadir aceite a la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo, añadir los champiñones y sofreír. Hervir durante tres o cuatro minutos, luego remojar en agua salada y enjuagar. Hervir agua en una olla, agregar una pequeña cantidad de vino de arroz, agregar sangre de cerdo y escurrir. Luego agregue agua fría a hervir, agregue sangre de cerdo y tofu. Agregue la salsa de soja, la pimienta picada y la sal, cocine de tres a cuatro minutos, agregue la cebolla, revuelva y sirva.