¿Alguien puede usar el horno para hacer bizcocho de café y cacao y bizcocho crujiente de caqui?

Desde que compré un horno, he empezado a preparar diversas delicias, incluido el bizcocho de café y cacao y el bizcocho crujiente de caqui.

1. Bizcocho de Café y Cacao

Hoy les compartiré un bizcocho de café que se puede hacer con solo remover. Queda carbonizado por fuera y denso por dentro. Es muy delicioso. Novato en la cocina ¡También es fácil de hacer!

★Ingredientes: 85 g de mantequilla, 85 g de azúcar glass, 85 g de huevos, 25 g de café líquido, 100 g de harina baja en gluten, 2 g de levadura en polvo, 50 g de cacao en grano.

★Método:

①Primero utilice una cafetera Maxim para extraer el líquido del café.

② Batir la mantequilla ablandada + el azúcar en polvo hasta que quede suave, agregar el huevo líquido en 3 tandas y revolver uniformemente, agregar el café líquido y revolver uniformemente.

③Mezclar harina baja en gluten + levadura en polvo, tamizar y mezclar bien, añadir las semillas de cacao y mezclar bien.

④Vierte el molde y alísalo, mételo en el horno Changdi Great Beluga precalentado, hornea a 180° durante 45 minutos, sácalo a los 15 minutos y marca una línea, y continúa horneando hasta que esté dorado. marrón.

El aroma del bizcocho de café llena la habitación, ¡tienes que probarlo! ?

2. Pastel crujiente de caqui

¡No es necesario batir! Remueve y mezcla, la tarta de caqui es un éxito, crujiente por fuera, tierna por dentro y ¡súper fragante!

¡Los caquis de esta temporada están riquísimos! Suave y dulce, el bizcocho de muffin tiene un poco de caqui dentro, ¡es tan delicioso que te hace llorar! Método súper sencillo, ¡100% de éxito!

★Cuerpo del bizcocho: 40 g de huevo entero líquido, 75 g de nata ligera, 55 g de mantequilla, 40 g de azúcar en polvo, 125 g de harina baja en gluten, 4 g de levadura en polvo sin aluminio, 2 caquis

★ Ingredientes para el pastel: 12 g de mantequilla, 12 g de azúcar, 20 g de harina para pastel.

★Método:

① Primero, pica todos los ingredientes en granos gruesos y reserva.

②Mezclar uniformemente la nata ligera + huevos + azúcar + mantequilla, tamizar la harina baja y la levadura y remover hasta que no queden partículas de harina.

③Coloque la masa en una manga pastelera, exprima la mitad de la masa y agregue la pulpa de caqui, luego exprima el resto de la masa y espolvoree con hojuelas crujientes.

④Póngalo en el horno Changdi Beluga precalentado y hornee a 175 grados durante 30-35 minutos hasta que esté completamente inflado y dorado.

Está bien, eso es todo para que lo comparta el editor. ¿Lo has aprendido?