Receta Mixta-Luna Azul Luna Azul

1,5 onzas de ginebra Plymouth

1 onza de vermú seco

¿1 cucharadita? Licor de Violeta Yvette

¿Dos gotas? Bitters de Naranja

1/4 onza de vino tinto suave.

Método de trabajo

Colocar los ingredientes excepto el vino tinto en un vaso, añadir cubitos de hielo y remover.

Cuela en una copa de cóctel fría.

Utiliza una cuchara de bar para verter suavemente el vino tinto en el cóctel.

Notas:

La ginebra Plymouth es mejor que la ginebra seca en esta bebida estilo martini, mientras que Dolin Dry Vermouth está muy en la línea de los sabores retro de Cray Mevette.

¿Por ejemplo, la aviación? Asimismo, Blue Moon fue uno de los primeros en adoptar el licor de violeta. La primera receta de esta bebida aparece en "Recetas de bebidas mixtas de 1917" de Hugo Ensslin y es uno de los pocos cócteles que requiere un baño de vino tinto.

En las versiones posteriores a la Prohibición, el marrasquino y la crema de violeta a menudo eran reemplazados por la crema Yvette.