¿Cuál es la diferencia entre la cocina de Henan y la cocina cantonesa?

Las tres características principales de la cocina cantonesa: 1. Utiliza una amplia gama de materiales únicos, diversas variedades y estilos; 2. Dosificación precisa y precisa, ingredientes ricos e ingeniosos y una decoración hermosa y magnífica; 3. Centrarse en la calidad y el sabor; Centrándose en sabores ligeros, esforzándose por ser frescos y frescos, hay belleza en la ligereza.

Las características de sabor de la cocina de Henan son: centrarse en hacer sopa y cocinarla adecuadamente; cinco sabores armoniosos, principalmente salados, ácidos pero no fríos y sabrosos, crujientes pero de color elegante; , sencillo Generoso.

En definitiva, la comida cantonesa es ligera, mientras que la comida de Henan es rica (salada). La selección de comida cantonesa es extraña, mientras que la selección de comida de Henan es normal.

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