Cómo hacer un delicioso arroz estofado con zanahorias, champiñones y costillas de cerdo

¿Ingredientes?

Costillas de cerdo

300g

Setas shiitake

5 unidades

Zanahoria

1 raíz

Arroz del noreste 250g

Cebolla

La mitad

Aceite de maní

2 cucharadas

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Jengibre rallado

3 rodajas

Consumo de combustible

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Vino para cocinar

Cantidad adecuada

Costillas de cerdo aromáticas y champiñones ¿Cómo hacer arroz estofado con zanahoria?

Cortar los champiñones y las zanahorias en cubos

Lavar las costillas y blanquearlas en una olla con agua hirviendo para retirarlas. la sangre

Añadir vino de cocción a las costillas hervidas y cocinar hasta que estén cocidas Sacar y sumergir el jengibre rallado durante 20 minutos

Enjuagar el arroz y remojarlo en agua durante 15 minutos

Añadir la cantidad habitual de aceite para cocinar en la olla, poner las costillas en la olla y sofreír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados

p>

Añadir champiñones, zanahorias, aceite, sal y sofreír un rato. El sabor es más pesado de lo normal

Después de remojar el arroz, usa menos agua de lo habitual para cocinar el arroz. Finalmente, agrega guarniciones como las costillas.

Las cebollas son fáciles de cocinar y están bien. no fritos, se espolvorean en la arrocera.

Mezcla bien y presiona el botón de cocción para comenzar a cocinar. El arroz saltará automáticamente después de que esté cocido. cocine nuevamente para asegurarse de que esté bien cocido. ¡El arroz está listo!