Cómo hacer un delicioso arroz estofado con zanahorias, champiñones y costillas de cerdo
¿Ingredientes?
Costillas de cerdo
300g
Setas shiitake
5 unidades
Zanahoria
1 raíz
Arroz del noreste 250g
Cebolla
La mitad
Aceite de maní p>
2 cucharadas
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Jengibre rallado
3 rodajas
Consumo de combustible
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Vino para cocinar
Cantidad adecuada
Costillas de cerdo aromáticas y champiñones ¿Cómo hacer arroz estofado con zanahoria?
Cortar los champiñones y las zanahorias en cubos
Lavar las costillas y blanquearlas en una olla con agua hirviendo para retirarlas. la sangre
Añadir vino de cocción a las costillas hervidas y cocinar hasta que estén cocidas Sacar y sumergir el jengibre rallado durante 20 minutos
Enjuagar el arroz y remojarlo en agua durante 15 minutos
Añadir la cantidad habitual de aceite para cocinar en la olla, poner las costillas en la olla y sofreír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados
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Añadir champiñones, zanahorias, aceite, sal y sofreír un rato. El sabor es más pesado de lo normal
Después de remojar el arroz, usa menos agua de lo habitual para cocinar el arroz. Finalmente, agrega guarniciones como las costillas.
Las cebollas son fáciles de cocinar y están bien. no fritos, se espolvorean en la arrocera.
Mezcla bien y presiona el botón de cocción para comenzar a cocinar. El arroz saltará automáticamente después de que esté cocido. cocine nuevamente para asegurarse de que esté bien cocido. ¡El arroz está listo!