¿Cuál es mejor, el mueble para cocinar arroz al vapor o la bolsa para cocinar al vapor?
El arroz cocido al vapor en una bolsa humeante es más suave que el arroz cocido directamente. Si el arroz es lo suficientemente bueno, debe ser cristalino, con granos distintos y una mezcla de aroma de arroz y aroma a madera.
La horquilla (Zhenzi), un antiguo utensilio de cocina, ha sido popular desde la antigua China. Se utiliza principalmente para cocinar arroz al vapor. (Todavía se usa ampliamente en Guizhou, Sichuan, Yunnan y otras regiones). El exterior es ligeramente como un barril de madera, pero la rejilla interior es un fondo cónico humeante con tiras de bambú ligeramente arqueadas hacia adentro y hacia arriba, por lo que hay muchos agujeros pequeños. . arriba.