¿Dónde está el lugar de nacimiento del tofu?
El tofu es un alimento elaborado con soja como materia prima principal, tiene un sabor único, un proceso de elaboración sencillo y un consumo cómodo. Originario de China, tiene una historia de más de 2100 años y es profundamente amado por el pueblo chino, los países vecinos y la gente de todo el mundo. También es común en Vietnam, Japón y la Península de Corea. Hasta ahora, las variedades están completas y los patrones numerosos. Tiene un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas, y tiene el efecto de reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el colesterol. Es un alimento delicioso que se puede consumir crudo o cocido, apto para todas las edades y que puede mantener la salud y la longevidad.