¿Cómo freír tocino para que quede delicioso? ¿Con qué te gusta cocinar?
2. Cortar el tocino en rodajas y luego preparar algunos ingredientes auxiliares, láminas de ajo, una de anís estrellado y la cantidad adecuada de pimienta.
3. Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo, el anís estrellado, los granos de pimienta y las rodajas de tocino. Cuando el tocino frito esté transparente, agrega media cucharada de pasta de frijoles, pimiento verde y salsa de soja. esencia al gusto.
2. Tocino salteado con ajo 1. Cortar el ajo y el pimiento en trozos. Cortar los tallos de ajo y las hojas de ajo por separado. para uso posterior.
2. Lavar el tocino con agua limpia, controlar la humedad y cortar en rodajas de 1 cm.
3. Calienta una sartén, vierte una pequeña cantidad de aceite de colza, primero agrega el ajo y el mijo, sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el tocino, sofríe hasta que salga el aceite, luego agrega los brotes de ajo. , una cucharada de salsa de soja, poner a fuego alto y sofreír y añadir media cucharada de esencia de pollo al gusto.
3. Tocino salteado con champiñones del árbol del té 1. Cortar la raíz de los champiñones del árbol del té, remojarlos en agua ligeramente salada durante media hora, cortarlos en tiras finas y ponerlos en una olla con agua hirviendo. Escaldar durante tres minutos y retirar.
2. Cocine el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente al 30%, agregue el jengibre rallado, las rodajas de ajo, los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan, sofría hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de tocino y sofría hasta que suelte el aceite.
3. Luego vierte los champiñones del árbol del té, sofríe hasta que estén casi cocidos, agrega el pimiento verde y los brotes de ajo, sofríe hasta que estén triturados, agrega el chile en polvo, la salsa de soja y la esencia de pollo al gusto.
4. Tocino salteado con espárragos 1. Lavar los espárragos, pelar las raíces y cortarlos en trozos de encimera. El sabor es relativamente bueno.
2. Hervir el agua, blanquear el tocino durante 3 minutos y sacarlo. Una vez que el tocino se haya enfriado, córtelo en trozos pequeños.
3. Aceite de olla caliente. Sofríe el tocino hasta que esté fragante y ligeramente dorado. Vierta una cucharada de salsa de soja ligera y media cucharada de salsa de ostras, revuelva bien y sirva.
5. Tocino salteado con ajetes 1. Lavar el tocino, añadir agua a la olla y cocinar durante 10 minutos. Secar el tocino y cortarlo en rodajas finas. Calentar aceite en una olla, verter. en el tocino en rodajas y sofríe a fuego lento. Agregue el jengibre, el ajo y los chiles secos y sofría hasta que estén fragantes.
2. Echar el ajo picado, añadir la cantidad adecuada de salsa de soja light y de ostras al gusto y sofreír hasta que cambie de color.
3. Sofreír el ajo hasta que cambie de color y luego sacarlo de la olla.
6. Tocino salteado con apio 1. Lavar el tocino con agua tibia, ponerlo en la olla, cocinar por 20 minutos, sacar las lonchas, sacar la olla y calentar el aceite, agregar. el tocino y sofreír el aceite, añadir el jengibre, el ajo y la guindilla, y seguir sofriendo un poco de vino de cocción.
2. Luego agrega el apio, sofríe uniformemente, luego agrega la salsa de ostras y un poco de salsa de soja. El tocino en sí es salado, por lo que no es necesario añadir sal.
3. Cuando el apio esté cortado tardará aproximadamente 1 minuto. No lo frías demasiado, aún se puede cocinar.