¿Cómo freír fideos de arroz fritos con rodajas de carne y huevos?

Fideos de arroz Dongguan 150g

Medio brócoli.

100g de carne loncheada

1 pétalo de ajo

Salsa de soja ligera

Salsa de soja oscura

Azúcar

Aceite

Sal

Pimienta negra

¿Cómo freír rodajas de brócoli en fideos de arroz?

Los fideos de arroz Dongguan se remojan en agua y se dispersan. Después de ablandar, controle el agua para que se seque. Agrega la salsa de soja y el aceite, mezcla bien y reserva.

Pica el brócoli en tiras finas. No es necesario marinar las rodajas de carne con antelación. Si corta la carne usted mismo, marínela con salsa de soja, aceite y agua con almidón de antemano. Picar el ajo y reservar.

Añadir un poco de aceite a la olla, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, sofreír las rodajas de carne y servir. Agrega el brócoli y la sal y sofríe hasta que estén suaves. Agrega los fideos de arroz y las rodajas de carne y sofríe.

Condimentar con salsa de soja, azúcar y pimienta negra, escurrir los fideos de arroz y sofreír hasta que se sequen.