¿Cuánto sabes sobre nutrición vegetal PPT?
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El primer tipo: Este tipo es rico en caroteno, riboflavina, vitamina C, calcio, fibra, etc., con ingredientes nutricionales integrales y alto valor nutricional. Incluyen principalmente col china, espinacas, bolsa de pastor, puerro, amaranto, etc.
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La segunda categoría: El contenido nutricional de este tipo de verduras no es tan completo y equilibrado como el de las verduras de primera categoría, y el valor nutricional es inferior al de la primera categoría. Este tipo de verduras generalmente se divide en tres tipos: el primer tipo contiene riboflavina, que incluye todos los frijoles frescos y brotes de soja; el segundo tipo contiene más caroteno y vitaminas, que incluyen principalmente zanahorias, apio, cebollas verdes, ajetes y tomates. pimientos, etc. El tercer tipo contiene principalmente vitamina C, incluyendo principalmente col china, repollo, coliflor, etc.
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La tercera categoría: Estas verduras son ricas en calorías y bajas en vitaminas. Incluye principalmente patata, ñame, taro, calabaza, etc.
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Categoría 4: Además de contener una pequeña cantidad de vitamina C, estas verduras tienen pocos nutrientes más y un valor nutricional bajo. Incluye principalmente melón de invierno, brotes de bambú, berenjenas, arroz salvaje, etc.