¿Qué especialidades tiene Pippi?
La piel de boniato es piel de boniato. La piel de camote asado es un refrigerio especial en Sichuan. La fina piel de la batata queda crujiente y dulce después de ser asada sobre carbón. La corteza del nudoso es rica en vitaminas y baja en azúcar. Las especialidades de Sichuan incluyen: bordado Shu, pasta de frijol Pixian, encurtidos, naranjas ombligo, etc.
Tiaotiao significa “Tiaotiao Rojo” y es el nombre del boniato en el dialecto de Sichuan. Como su nombre indica, el pipi es un fideos ancho elaborado con almidón de batata. Debido a que es muy ancho, se llama "π".
Características de la corteza:
De hecho, la llamada cáscara de boniato está elaborada a partir de almidón de boniato de alta calidad y refinada mediante tecnología avanzada. Utilice envases al vacío. Más higiénicos y saludables que los tradicionales fideos de boniato. Es más conveniente comer. El sabor es muy fuerte. Un excelente plato para comidas chinas estofadas y para la mesa familiar.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Pippi