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¿Quién en el mundo conoce el origen del vino?

La historia del vino chino se remonta a tiempos antiguos en la historia de la sociedad humana. En "Registros históricos · Yin Benji", el rey Zhou registró que "el vino es un estanque, la carne colgada es un bosque" y "beber es una noche larga". Poemas como "Cosecha de arroz en octubre, vino de primavera es para esto" y "El vino de primavera es para esto, tranquilidad y longevidad" en el "Libro de las Canciones" ilustran que el auge del vino chino ha ido acompañado de diferentes actividades sociales. de la humanidad y tiene una historia de 5.000 años.

Según los arqueólogos, la cerámica neolítica desenterrada en los tiempos modernos incluye vasijas de vino especializadas, lo que indica que la elaboración de vino era muy popular en China en la sociedad primitiva. Existen cuatro teorías sobre el origen del vino en documentos históricos.

Desde la antigüedad, los antepasados ​​del pueblo chino decían que el vino se elaboraba a partir de la "Estrella del Vino" en el cielo. Hay un registro sobre la constelación de la bandera del vino en el "Libro de Jin": "La bandera del vino de tres estrellas en el sur de la esquina derecha de Xuanyuan es la bandera del funcionario del vino y también es el banquete principal de Xuanyuan". , nombre antiguo de China, tiene diecisiete estrellas, doce de las cuales pertenecen a Leo. La bandera del vino tiene tres estrellas dispuestas en forma de "uno", y junto a ella está Liu Su de las Veintiocho Noches, una estrella que entra hacia el sur. En una noche despejada, busque cuidadosamente el cielo comparándolo con un mapa estelar. Las estrellas Régulo en Leo y 28 Ofiuco son muy brillantes y fáciles de encontrar, pero las tres estrellas de la Bandera del Vino son difíciles de identificar a simple vista porque su brillo es demasiado pequeño o está demasiado lejos.

El descubrimiento de Jiuqixing se vio por primera vez en el libro "Li Zhou", que tiene una historia de casi tres mil años. Las veintiocho constelaciones Qinglian, que comenzaron en la dinastía Yin y se establecieron en la dinastía Zhou, son uno de los grandes descubrimientos de la antigua astronomía china. En las condiciones extremadamente crudas de los instrumentos astronómicos de esa época, fue un milagro observar estas "Nueve Siete Estrellas" no tan brillantes en el vasto cielo estrellado, nombrarlas y dejar varios registros y leyendas sobre las Nueve Siete. Estrellas.

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